अभिलाष मिश्रा/इंदौर. आजकल के भाग-दौड़ भरी दुनिया में डायबिटीज यानी मधुमेह की बीमारी लोगों में बहुत आम हो गई है. कम उम्र के युवाओं से लेकर वृद्ध लोगों तक में शुगर की बीमारी घर कर गई है. ऐसे में मीठा खाने का मन होने पर भी, खुद को इससे परहेज के लिए समझाना पड़ता है. मधुमेह रोगियों के लिए मध्य प्रदेश के इंदौर में अंग्रेजों की जमाने की पुरानी दुकान रवि अल्पाहार ने ड्राई फ्रूट से शुगर फ्री लड्डू बनाया है. इस खास लड्डू को शुगर के मरीज भी भरपेट खा सकते हैं और मीठा खाने की इच्छा  को पूरा कर सकते हैं.

दुकान के संचालक प्रियांश रोडवाल ने बताया कि आजकल हर तीसरा या चौथा व्यक्ति डायबिटीज से पीड़ित है. ऐसे में शुगर के मरीज मीठा खाना तो चाहते हैं, पर मधुमेह के कारण वो ऐसा कर नहीं पाते. हमारे दुकान में ऐसे बहुत से ग्राहक आते रहते हैं जो मिठाइयों को दूर से ललचाई निगाहों से निहारते हैं, पर अंत में कचौरी या फिर कोई नमकीन पैक करवा कर ले जाते हैं. उन्होंने कहा कि जब हमने जानना चाहा तो पता चला कि शुगर की बीमारी के कारण बहुत से कस्टमर मीठा खाने की इच्छा होते हुए भी इसे नहीं खा पाते. इसको ध्यान में रखते हुए हमने ड्राई फ्रूट वाला शुगर फ्री लड्डू बनाया है. इसकी काफी डिमांड है. प्रतिदिन बड़ी संख्या में लोग हमारी दुकान में आकर ड्राई फ्रूट वाला शुगर फ्री लड्डू ले जाते हैं.

प्रियांश ने बताया कि हमारे दादा मोतीलाल जी ने इस दुकान की नींव वर्ष 1921 में रखी थी. पहले केवल कचौरी और पोहा बनाया जाता था. मगर अब स्पेशली शुगर के मरीजों की बढ़ती संख्या को देखते हुए हमने यह ड्राई फ्रूट वाले शुगर फ्री लड्डू बनाए हैं. इसमें बड़ी मात्रा में पिंड खजूर, खूब सारा काजू, बादाम और किसमिस डाली जाती है. यह लड्डू स्वाद में लाजवाब है. साथ ही, सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है. यह शुगर फ्री लड्डू हमने डॉक्टर की सलाह लेकर बनाया है. इसे खुद डॉक्टर भी रिकमेंड करते हैं.

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