पीयूष पाठक/अलवर. दीपावली का त्योहार सभी लोगों के लिए यादगार रहता है. सब लोग इसका बेसब्री से इंतजार इसलिए भी करते हैं, क्योंकि दीपावली के अगले दिन मनाया जाने वाला गोवर्धन पर्व के दिन के सुबह मंदिरों एवं अन्य जगह अनकूट बनाने की परंपरा है. इसके लिए लोग सुबह से ही तैयारी में जुट जाते हैं. इस बार अलवर जिले में अन्नकूट को लेकर असमंजस रहा. कारण है कि इस बार दीपोत्सव पर्व पांच के बजाय छह दिन का है. कई लोगों ने सोमवार को अन्नकूट बनाया गया, वहीं कई जगहों पर मंगलवार को भी अनकूट तैयार कर भगवान को भोग लगाया जाएगा.

यह होता है अन्नकूट

दीपोत्सव पर दीपावली के अगले दिन सुबह अन्नकूट तैयार कर भगवान को भोग लगाने की परम्परा है. परम्परा है कि नई फसल का भगवान को भोग लगाया जाता है. इसमें बाजरा, चौला, चावल, मूंग, सब्जी सहित कढी आदि का भोग तैयार किया जाता है. इसे 56 भोग भी कहा जाता है. बाद में 56 भोग का भगवान का भोग लगाकर श्रद्धालुओं को प्रसाद वितरण किया जाता है.

अन्नकूट में सब्जी होती है खास

अन्नकूट में तैयार होने वाली सब्जी खास होती है. यह सब्जी मिक्स होती है, इसमें मूली, पालक, बैंगन सहित अन्य सब्जी शामिल होती है. अन्नकूट की खास बात है कि जिले के ज्यादातर मंदिरों व कई लोग घरों पर अन्नकूट तैयार करते है. इसलिए मंडी में हरी सब्जी की मांग बढ गई है. मांग बढने के कारण इन दिनों हरी सब्जी के भाव बढ गए हैं.

5 से 7 रुपए बढ़ गए सब्जियों के भाव

अलवर सब्जी मंडी में सब्जी विक्रेता पप्पू एमडी ने बताया कि अन्नकूट के चलते मंडी में सब्जियों की मांग बढ गई है, सुबह से ही मंडी में लोगों की भीड़भाड़ रही. मांग के चलते सब्जियों के भाव बढने के बाद भी मांग ज्यादा रही. इस कारण सभी सब्जियों के भाव में सोमवार को 5 से 7 रुपए प्रति किलोग्राम की तेजी रही.

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