आकाश कुमार/ जमशेदपुर. लोहनगरी जमशेदपुर के लोग खाने पीने के शौकिन है. यही कारण है कि यहां आपको कई सारे व्यंजन मिल जाएगे. इसी कड़ी में जमशेदपुर में इन दिनों चिकन मंडी बिरियानी की धूम मची हुई है. चिकन मंडी एक पारंपरिक अरबी व्यंजन है. जिसमें चिकन, चावल और मसालों का मिश्रण होता है. इसे आमतौर पर धीमी आंच पर पकाकर तैयार किया जाता है और इसका स्वाद काफी लाजवाब होता है.
जमशेदपुर में भी अब चिकन मंडी उपलब्ध हो चुकी है. जिसमें आपको एक बड़ी थाली में बिरयानी, एक गोटा चिकन तंदूरी, चार पीस हरियाली चिकन, टिक्का, चार पीस मलाई चिकन टिक्का, चार पीस चिकन टिक्का, चार पीस मस्ताना चिकन टिक्का, दो बॉयल्ड एग, दो पीस चिकन करी, रायता, लच्छा प्याज और एक तुर्किश नॉन परोसा जाता है. जिसकी कीमत ₹1499 और हाल्फ प्लेट की कीमत1099 रुपये है. जिसे आराम से 3 से 4 लोग खा सकते हैं.
‘इस बिरयानी के लिए देने पड़ता है पहले आर्डर’
यहां मटन मंडी बिरयानी भी उपलब्ध है. जिसकी कीमत ₹2099 रुपए है. जिसमें एक पीस गोटा मटन रान, 3 पीस चिकन मलाई टिक्का , तीन पीस चिकन हरियाली टीका, तीन पीस चिकन मस्ताना टीका, और तीन पीस चिकन टिक्का, दो पीस मटन सीख कबाब , दो पीस मटन ग्रेवी, रायता, प्याज एक तुर्किश नान परोसा जाता है. मटन मंडी बिरियानी के लिए आपको एक दिन पहले आर्डर देना पड़ेगा है.
‘ एक प्लेट बिरयानी में चार लोगों का पेट’
इसी के साथ वेजीटेरियन लोगों के लिए भी वेज मंडी बिरियानी की भी ऑप्शन है. जिसमें आपको चार पीस वेज पनीर टिक्का, ग्रिल्ड मशरूम, ग्रिल्ड बेबी कॉर्न, ग्रिल्ड ब्रोकली बहुत सारी मिक्स वेज बिरियानी एक प्लेट पनीर बटर मसाला एक तुर्किश नान परोसा जाता है जिसकी कीमत मात्र ₹1299 और हाफ प्लेट ₹899 रुपए है. यह सारे मंडी बिरियानी आपको जमशेदपुर के डिमना रोड स्थित MYSTIQUE GRILL में मिलेगी. संचालक राहुल विश्वास ने बताया कि आप चिकन, मटन या वेज मंडी बिरयानी खाने के लिए यहां आ सकते हैं. एक प्लेट बिरयानी में चार लोगों का पेट भर जाएगा. जमशेदपुर के लिए यह नया डिश है. लोगों का भी अच्छा रिस्पॉन्स मिल रहा है.
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FIRST PUBLISHED : September 25, 2023, 19:50 IST