रिया पांडे/दिल्लीः छोले भटूरे पंजाबियों का ही नहीं बल्कि पूरे देश के लोगों का फेवरेट डिश है. शायद ही कोई होगा, जिसे छोले भटूरे पसंद नहीं होते हैं. क्योंकि गरम-गरम छोले भटूरे, रायता, चटनी, अचार और सलाद के साथ छोले भटूरे का खाने का जो मजा है वह किसी और व्यंजन में नहीं है. तो अगर आप भी छोले भटूरे खाने के शौकीन हैं. तो आज हम आपको साउथ दिल्ली में एक ऐसी दुकान के बारे में बताएंगे, जो देश की आजादी से पहले से चलती आ रही है. जिनके छोले भटूरे का स्वाद आज भी वैसे ही बरकरार है.

यह दुकान साउथ दिल्ली के भोगल में कदीमी के नाम से स्थित है. इस के संचालक पीयूष जैन ने बताया कि इनकी ये दुकान 1925 से लोगों का अपने व्यंजन का स्वाद चखा रही है. वहीं आगे उन्होंने अपने छोले भटूरे का राज बताते हुए कहा कि वह छोले भटूरे प्योरिटी के साथ बनाते हैं, जो इसमें मसाले डालते हैं. वह उनके दादाजी के समय के रेसिपी है, जिसे आज भी वह अपने घर में तैयार करते हैं.

जानें वैरायटी और कीमत
इस दुकान के पनीर छोले भटूरे के अलावा, पूरी छोले, आलू बेड़मी एवं आपको हर प्रकार की मिठाइयां भी खाने को मिल जाएगी. इनकी दुकान में छोले भटूरे के साथ हरी चटनी, सलाद, अचार, रायता एवं पापड़ के साथ सर्व किया जाता है. जिसकी कीमत ₹80 प्लेट है. वहीं इनकीदुकान से स्विग्गी और जोमैटो द्वारा ऑनलाइन डिलीवरी की व्यवस्था उपलब्ध है.

जानें टाइम और लोकेशन
इनकी दुकान सुबह 7:30 बजे से लेकर रात 10:00 बजे तक खुली रहती है. उसके नजदीकी मेट्रो स्टेशन जंगपुरा है. इस दुकान पर पहुंचने के लिए इस लोकेशन पर https://g.co/kgs/dbgcxe क्लिक कर सकते हैं.

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