Raw Papaya benefits: कच्चा पपीता तो हर कोई खाता होगा लेकिन कच्चा पपीता बहुत कम लोग खाते हैं. लेकिन जो कच्चा पपीता खाते हैं उन्हें कई मायनों में ज्यादा फायदा मिलता है. दरअसल, पपीता जब हरा रहता है तो इसमें कई पौष्टिक तत्व शुद्ध रुप में होते हैं जो पकने के बाद नहीं होते. वहीं कुछ एंजाइम भी ऐसे रहते हैं जो पकने के बाद खत्म हो जाते हैं. कच्चा पपीता का सेवन कर स्किन से संबंधित सभी तरह की समस्या से छुटकारा मिल सकता है. इससे ब्यूटी को बढ़ाया जा सकता है. इसके अलावा पपीता डाइजेशन के लिए बेहतर होता है, यह सब कोई जानता ही है.

एनडीटीवी फूड के मुताबिक ग्लोबल अस्पताल मुंबई के चीफ डायटीशियन जमरूद पटेल कहती हैं कि कच्चा पपीता में काइमोपेपिन और पेपिन जैसे कई नेचुरल एंजाइम होते हैं जो प्रोटीन, फैट और कार्बोहाइड्रेट को बहुत जल्द और आसानी से तोड़ देते हैं. यानी इससे मेटाबोलिज्म बूस्ट रहता है. इसलिए कच्चा पपीता वजन को कंट्रोल रखने में मदद कर सकता है.

कच्चा पपीता के फायदे

1. किडनी को हेल्दी रखता है-गुडवेज फिटनेस की को फाउंडर न्यूट्रिशनिस्ट जैस्मिन कश्यम बताती हैं कि कुदरत से मिले फ्रूट और वेजिटेबल हमें कई बीमारियों से लड़ने की ताकत देते हैं. इसलिए मैं इसमें कच्चे पपीता को भी शामिल करने की सलाह दूंगी. कच्चा पपीते के सेवन से शरीर में बने टॉक्सिन जल्दी निकलते हैं. इससे किडनी पर टॉक्सिन का अतिरिक्त बोझ नहीं पड़ता.

2.डाइजेशन-कच्चा पपीता डाइजेशन को बेहतर बनाता है. कच्चा पपीता आंत की गंदगी की सफाई करता है. कच्चे पपीते में मौजूद पेपिन एंजाइम पेट में गैस्ट्रिक एसिड के उत्पादन को बढ़ाता है जिससे डाइजेशन आसानी से हो जाता है और पेट को टॉक्सिन फ्री रखता है.

3. हार्ट डिजीज पर लगाम-कच्चा पपीता में कई तरह के विटामिंस, मिनिरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जिससे शरीर में फ्री रेडिकल्स नहीं बन देते हैं. फ्री रेडिकल्स जब नहीं बनेंगे तो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस नहीं होगा. ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस न हो तो हार्ट को कोई नुकसान नहीं पहुंचता है. इसलिए यह हार्ट की हेल्थ को मजबूत बनाता है.

4. स्किन की परेशानी दूर करता-कच्चा पपीता में कई तरह के फाइटो न्यूट्रिटेंस होते हैं जो इंफ्लामेशन को खत्म करते हैं. यानी चेहरे पर अगर कील-मुंहासे, एक्ने आदि की समस्या हो तो इसका यह आसानी से इलाज कर देता है. इसके साथ ही यह नए सेल्स को बनाने में मदद करते हैं. यह सूजन और दर्द को कम करता है और स्किन में नए कोलेजन को बनाता है.

5. शुगर पर लगाम-कच्चा पपीता में डाइट्री फाइबर होता है जो ग्लूकोज के अवशोषण के धीमा कर देता है. इससे खून में तुरंत शुगर की मात्रा नहीं बढ़ती है. दूसरी ओर यह नेचुरली इंसुलिन को बढ़ाने में मदद करता है.

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