Simple Tips To Clean Kitchen Chimneys: रसोई में खाना बनाते समय धुंआ और भाप से बचने के लिए चिमनी का इस्तेमाल तेजी से बढ़ रहा है. नए जमाने की किचन में चिमनी सबसे जरूरी मानी जाती है. किचन की चिमनी खाना पकाने के दौरान होने वाली भाप और धुएं को खत्म करने में मदद करती है. चिमनी का उपयोग करके रसोई की दीवारों और अलमारियों को ग्रीस-मुक्त रखने में मदद मिलती है. हालांकि खाना-पीना बनाने के दौरान जो भाप और धुंआ निकलता है, वह चिमनी को गंदा और ऑयली बना देता है. किचनी की चिमनी कुछ ही सप्ताह में चिपचिपी हो जाती है. ऐसे में जरूरी है कि आप चिमनी की प्लेटों को हटाकर उन्हें समय-समय पर साफ करें. किचन की चिमनी को साफ करना आसान काम नहीं होता, क्योंकि उनमें भाप और धुएं के जिद्दी दाग जम जाते हैं. ऐसे में आपको कुछ ऐसे तरीके बता रहे हैं, जो महज कुछ मिनट में आपकी चिमनी को नया जैसा साफ कर देंगे.

सिरका से करें साफ – एक बर्तन में पानी भरें और उसे तेज़ आंच पर रखें. जब पानी उबल जाए, तब इसमें 1 कप सिरका डालें और गैस बंद कर दें. इस गर्म पानी में चिमनी की प्लेटों को डुबोएं और उन्हें लगभग 30 मिनट तक भीगा रहने दें. अब प्लेटों को साफ़ करने के लिए एक पुराने टूथब्रश का उपयोग करें. सिरके का घोल गंदगी को ढीला कर देगा और ब्रश से रगड़ने से सारी गंदगी निकल जाएगी. एक बार जब सारा ग्रीस निकल जाए, तो आप चिमनी प्लेटों को साबुन के घोल से साफ करके आसानी से चमका सकते हैं.

बेकिंग सोडा से करें साफ – एक कटोरी में 3 बड़े चम्मच बेकिंग सोडा लें. इसमें थोड़ा गर्म पानी डालें और अच्छी तरह मिला लें. इन दोनों चीजों को ऐसे मिलाएं कि आपके पास गाढ़ा घोल जैसा पेस्ट बन जाए. इस पेस्ट को सभी चिमनी प्लेटों पर लगाएं और 40-45 मिनट तक लगा रहने दें. फिर एक क्लीनिंग स्क्रब का उपयोग करें और सभी प्लेटों को ठीक से साफ करें. बेकिंग सोडा ग्रीस को ढीला कर देगा और रगड़ने से चिमनी की प्लेटें गहराई से साफ हो जाएंगी. यह भी किचन की चिमनी साफ करने का सबसे आसान तरीका माना जा सकता है.

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नींबू-नमक से करें सफाई – एक कटोरे में 2 बड़े चम्मच नमक डालें. इसमें एक बड़े नींबू का रस निचोड़ लें. अब इसका अच्छा मिश्रण बना लीजिए. इस मोटे मिश्रण को सभी चिमनी प्लेटों पर लगाएं और एक घंटे के लिए अलग रख दें. एक घंटे के बाद ग्रीस हटाने के लिए स्क्रबिंग ब्रश का उपयोग करें. नींबू एक प्राकृतिक क्लींजर है और नमक इस पर स्क्रबिंग प्रभाव डालेगा. नींबू न सिर्फ गंदगी साफ करेगा बल्कि स्टील धातु को भी चमका देगा.

(Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य मान्यताओं पर आधारित हैं. Hindi news18 इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें.)

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