Ajwain May Reduce Uric Acid: आज के जमाने में बड़ी संख्या में लोग यूरिक एसिड बढ़ने की समस्या से जूझ रहे हैं. यूरिक एसिड लिवर में बनने वाला वेस्ट प्रोडक्ट होता है, जो किडनी से होकर यूरिन के रास्ते बाहर निकल जाता है. जब शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा सामान्य से ज्यादा हो जाती है, तब यह बॉडी के छोटे जॉइंट्स में जमा हो जाता है और गाउट की समस्या पैदा कर देता है. इससे हाथ और पैर के जोड़ों में तेज दर्द होने लगता है. तमाम युवा भी यूरिक एसिड बढ़ने की परेशानी से जूझ रहे हैं. इसे कंट्रोल करना बेहद जरूरी होता है. यूरिक एसिड हद से ज्यादा बढ़ जाए, तो किडनी फेलियर की नौबत आ सकती है.

आपको जानकर हैरानी होगी कि यूरिक एसिड को घरेलू नुस्खों से भी काफी हद तक कंट्रोल किया जा सकता है. वेब एमडी की रिपोर्ट के मुताबिक अजवाइन (Ajwain) का इस्तेमाल करके आप गाउट की समस्या से राहत पा सकते हैं. अजवाइन में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो जोड़ों की सूजन और दर्द को कम करने में काफी कारगर हो सकते हैं. आमतौर पर अजवाइन का इस्तेमाल खाने-पीने की चीजों में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है. अधिकतर लोगों की किचन में यह मसाला आसानी से मिल जाता है. इसके इस्तेमाल से हेल्थ को कई बड़े फायदे मिल सकते हैं.

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गाउट से राहत दिलाते हैं अजवाइन के बीज

अजवाइन गठिया यानी अर्थराइटिस के दर्द और सूजन को शांत करने में भी मदद कर सकती है. गाउट भी एक तरह का अर्थराइटिस है, जिसमें हाथ-पैर की उंगलियों और अंगूठों के जॉइंट्स में दर्द होता है. अजवाइन को आप गाउट से राहत पाने के लिए कई तरह से इस्तेमाल कर सकते हैं. आप अजवाइन के बीजों का पेस्ट बनाकर जॉइंट्स पर लगा सकते हैं. अजवाइन के बीज पानी में डालकर उससे नहा सकते हैं. आप रात में एक गिलास पानी में आधा चम्मच अजवाइन के बीज डालकर छोड़ दें और सुबह उठकर उस पानी को पी लें. ऐसा करने से आपका यूरिक एसिड लेवल कम होगा और गाउट से राहत मिलेगी.

कई बीमारियों से मिलती है राहत

अजवाइन के बीजों में एक छोटी मात्रा में तेल होता है, जिसे अजवाइन तेल के रूप में जाना जाता है. इस तेल में थाइमोल होता है. यह बीजों को गंध देता है. थाइमोल का उपयोग पाचन संबंधी समस्याओं के इलाज के लिए किया जाता है. इसमें एंटीफंगल और एंटीबैक्टीरियल गुण भी होते हैं. अजवाइन के पानी का सेवन बॉडी को डिटॉक्स करने के लिए किया जाता है. यह डायबिटीज के मरीजों के लिए भी फायदेमंद होता है. अजवाइन के सेवन से ब्लड शुगर को कंट्रोल किया जा सकता है.

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