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सरगुजा में मोटे अनाज के उत्पाद का महत्वपूर्ण हिस्सा है, और यहां के किसान इसमें काफी मात्रा में निर्माण करते हैं. कुलथी की खेती भी इस क्षेत्र में महत्वपूर्ण है, और इसका सेवन किडनी के पथरी से राहत पाने में मदद कर सकता है. (रिपोर्ट: बिट्टू सिंह)

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