दिल्ली. दिल्ली के राजेंद्र नगर के बड़ा बाज़ार में इन दिनों एक अलग ही चाय का क्रेज देखने को मिल रहा है. यह कोई आम चाय नहीं, बल्कि केरल की खास समोवर चाय है, जो अब दिल्ली वालों के दिलों में बसती जा रही है. दिल्ली के कोचिंग हब कहे जाने वाले राजेंद्र नगर के बड़ा बाज़ार में इस चाय की दुकान पर समोवर चाय ने धूम मचा दी है. यहां आने वाले स्टूडेंट्स, टीचर्स और लोकल लोग अब अपनी रोज की चाय के तौर पर इसे पसंद कर रहे हैं. इसकी खुशबू दूर तक जाती है, जो लोगों को अपनी ओर खींच लाती है.

क्या है समोवर चाय?
समोवर चाय दरअसल केरल की पारंपरिक चाय है, जो खास तरीके से बड़े स्टील या फिर पीतल के बर्तन (समोवर) में बनाई जाती है. इसमें दूध, मसाले और चायपत्ती को धीमी आंच पर लंबे समय तक पकाया जाता है, जिससे इसका स्वाद और खुशबू दोनों ही बेहद खास हो जाते हैं. इस चाय की सबसे खास बात है इसका गाढ़ा स्वाद, खुशबू और देसी टच.

दुकानदार राजू का कहना
इस बारे में जब लोकल 18 ने दुकानदार राजू से बात की तो उन्होंने कहा कि, ‘मैं केरल से हूं और वहां की समोवर चाय को दिल्ली में लाना चाहता था. शुरू में लोग थोड़े झिझक रहे थे, लेकिन जब उन्होंने टेस्ट किया, तो रोज़ आना शुरू कर दिया. अब तो इतने ऑर्डर होते हैं कि एक दिन में 300–400 कप तक बिक जाते हैं. वहीं राजू ने बताया कि उनकी इस चाय की कीमत केवल 15 रुपये होती है.’

कहां है ये दुकान
अगर आप भी केरल की चाय का स्वाद लेना चाहते हैं तो आपको दिल्ली के करोल बाग के बड़ा बाज़ार आना पड़ेगा. वहीं पर आपको राजू भाई की ये चाय की दुकान मिल जाएगी. साथ ही साथ आपको बता दें, इनकी टाइमिंग रहती है सुबह 8:00 बजे से लेकर रात 11:00 बजे तक. यहां आने के लिए आपको नज़दीकी मेट्रो स्टेशन पड़ेगा, दिल्ली का करोल बाग.

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