पानी को ‘जीवन का अमृत’ कहने के पीछे वजह है, वज़न के हिसाब से मानव शरीर में लगभग 70% पानी है. यह हमारे फेफड़ों का 83%, हमारी मांसपेशियों और किडनी का 79%, हमारे हृदय और मस्तिष्क का 73%, हमारी त्वचा का 64% और यहां तक कि हमारी हड्डियों में भी 31% पानी होता है.

और फिर भी, हम भोजन, व्यायाम, हमें कितनी धूप मिलती है, हवा की गुणवत्ता आदि पर बहुत अधिक ध्यान देते हैं, लेकिन जब पानी की बात आती है, तो हमारे दिमाग में बस यही रहता है कि पानी का फिल्टर ठीक से काम कर रहा है कि नहीं.

ऐसा कहा जाता है कि हाइड्रेशन का मतलब सिर्फ हमारे सिस्टम में पर्याप्त पानी पहुंचाना नहीं है. अच्छे हाइड्रेशन का मतलब है कि हमें ‘तरल संतुलन’ का लक्ष्य रखना होगा. आसान शब्दों में कहें तो तरल पदार्थ और इलेक्ट्रोलाइट्स का सही संतुलन ताकि हमारा शरीर पूरी क्षमता से काम करता रहे. इलेक्ट्रोलाइट्स उन लवणों और खनिजों के लिए एक फैंसी शब्द है जिनकी शरीर को तंत्रिका आवेगों, मांसपेशियों के संकुचन, ब्लड प्रेशर और PH लेवल जैसे विभिन्न शारीरिक कामों को विनियमित करने के लिए ज़रूरत होती है. कुछ सबसे अहम इलेक्ट्रोलाइट्स हैं- सोडियम, पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, क्लोराइड और बाइकार्बोनेट.

जब पसीने, पेशाब, दस्त, उल्टी या बुखार की वजह से हमारे शरीर से पानी कम हो जाता है, तो साथ में इलेक्ट्रोलाइट्स की भी कमी होती है. यदि हम इनकी भरपाई नहीं करते हैं, तो हमें डिहाइड्रेशन का अनुभव होता है, जिसकी वजह से गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं.

डिहाइड्रेशन और कॉन्गनिशन (अनुभूति)
डिहाइड्रेशन केवल सूखापन महसूस करने के बारे में नहीं है – यह हमारी संज्ञानात्मक क्षमताओं पर गहरा असर डाल सकती है. यहां तक कि हल्का डिहाइड्रेशन भी हमारी याददाश्त, मूड, एकाग्रता और प्रतिक्रिया समय को खराब कर सकता है. एक अध्ययन के मुताबिक, व्यायाम के बाद 1.4% तरल पदार्थ की हानि होने से हमारी ध्यान केंद्रित करने की क्षमता कम हो सकती है और इससे बार-बार सिरदर्द हो सकता है. एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि 11.6% तरल पदार्थ की हानि होने से हमारा कामकाजी याददाश्त को हानि पहुंच सकती है और थकान की समस्या बढ़ सकती है.

मस्तिष्क का जटिल नेटवर्क न्यूरोट्रांसमीटर और विद्युत आवेगों के नाजुक संतुलन को बनाए रखने के लिए उचित हाइड्रेशन पर निर्भर करता है. जब उचित हाइड्रेशन नहीं मिलता है, तो इन प्रक्रियाओं से समझौता करना पड़ सकता है, जिससे हमारी स्पष्ट रूप से सोचने और निर्णय लेने की क्षमता प्रभावित हो सकती है.

डिहाइड्रेशन और हृदय
हृदय, हमारे परिसंचरण तंत्र (सर्कुलेटरी सिस्टम) का पावरहाउस, उचित हाइड्रेशन से इसे बहुत अधिक लाभ मिलता है. हमारा रक्त लगभग 50% पानी से बना है. डिहाइड्रेशन रक्त की मात्रा को कम कर सकता है और इसे गाढ़ा बना सकता है जिससे रक्त वाहिकाओं के ज़रिए इसे पंप करना मुश्किल हो सकता है. इससे रक्तचाप यानी ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है और हृदय पर दबाव बढ़ता है. डिहाइड्रेशन से इलेक्ट्रोलाइट्स में असंतुलन भी हो सकता है, जो हृदय की लय को प्रभावित कर सकता है और ‘एरिथमिया’ या कार्डियक अरेस्ट का कारण बन सकता है.

जब शरीर अच्छी तरह से हाइड्रेटेड होता है, तो रक्त कम चिपचिपा होता है, जिससे यह रक्त वाहिकाओं के ज़रिए आसानी से प्रवाहित हो पाता है. यह शरीर को उचित रक्तचाप बनाए रखने में मदद करता है और थक्का बनने के जोखिम को भी कम करता है. इन सभी कारणों से हृदय पर तनाव कम होता है, जिससे हृदय संबंधी समस्याओं का खतरा भी कम हो जाता है.

डिहाइड्रेशन और किडनी
किडनी अपशिष्ट पदार्थों उत्पादों को फिल्टर करने और आपके शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ, लवण और अपशिष्ट उत्पादों को पेशाब के ज़रिए बाहर निकालती है. वे शरीर के रक्तचाप और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को भी नियंत्रित करते हैं.

क्योंकि इसका अधिकांश नियमन मूत्र उत्पादन के माध्यम से होता है, इसलिए डिहाइड्रेशन से किडनी पर अधिक दबाव पड़ता है. पानी पेशाब को पतला करने और किडनी की पथरी को बनने से रोकने में मदद करता है, जो खनिजों का सख्त जमाव है, ये स्टोन दर्द और संक्रमण का कारण बन सकता है. पानी यूरिनरी ट्रैक्ट इंफेक्शन (UTI) को रोकने में भी मदद करता है, जो मूत्र प्रणाली में प्रवेश करने वाले बैक्टीरिया की वजह से होता है. UTI की वजह से मूत्राशय, मूत्रमार्ग या किडनी प्रभावित हो सकती है और जलन, बार-बार पेशाब आना, पेट के निचले हिस्से में दर्द, बुखार और पेशाब में रक्त आने जैसे लक्षण पैदा कर सकता है.

अच्छा हाइड्रेशन हमारी किडनी को नुकसान से बचाता है जिससे वह ठीक तरह से काम करती रहती है..

डिहाइड्रेशन और प्रजनन स्वास्थ्य
पुरुषों के लिए अच्छा हाइड्रेशन स्वस्थ शुक्राणु उत्पादन की कुंजी है. पानी वीर्य के उत्पादन में मदद करता है, जो अंडे को निषेचित करने के लिए शुक्राणु कोशिकाओं को ले जाता है. डिहाइड्रेशन से शुक्राणुओं की संख्या और गतिशीलता कम हो सकती है, जो प्रजनन क्षमता को प्रभावित कर सकती है.

जब बात महिलाओं की आती है, तो हाइड्रेशन का प्रजनन स्वास्थ्य से गहरा संबंध होता है. खराब हाइड्रेशन हार्मोन विनियमन, मासिक धर्म चक्र और प्रजनन क्षमता में रुकावट डाल सकता है. पानी योनि में चिकनाई बनाए रखने, जलन और संक्रमण को रोकने में भी मदद करता है. गर्भावस्था के दौरान हाइड्रेशन महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह विकसित हो रहे बच्चे के लिए ज़रूरी रक्त की मात्रा में वृद्धि में मदद करता है.

डिहाइड्रेशन से लड़ने के लिए सही टूल/उपकरण
हाइड्रेटेड रहने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है पूरे दिन सादा पानी पीना. हालांकि, अगर व्यायाम, बीमारी या गर्म मौसम के कारण बहुत अधिक तरल पदार्थ शरीर से निकल गया है, तो सिर्फ पानी आपके इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरने के लिए पर्याप्त नहीं है. एक सामान्य दिन में, आपके भोजन में मौजूद इलेक्ट्रोलाइट्स काफी होते हैं. हालांकि, लू के दौरान, भारी शारीरिक व्यायाम के बाद और निश्चित रूप से, बुखार, उल्टी और दस्त जैसी बीमारियों के दौरान सावधानी बरतनी चाहिए. ऐसे समय में पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स को उसकी भरपाई करने की तुलना में बहुत तेज़ी से खो देते हैं, और यहीं खतरनाक होता है.

सौभाग्य से, इस स्थिति का समाधान आसान है. 1960 के दशक से, ओरल रिहाइड्रेशन सॉल्यूशन (ORS) शरीर को जल्दी से हाइड्रेट करने में असरदार साबित हुआ है. इतना कि विश्व स्वास्थ्य संगठन ने इस फॉर्मूले को बेहतर बनाने के लिए कई साल शोध को विश्व स्वास्थ्य संगठन ने स्पॉन्सर किया. इस फॉर्मूले को WHO ORS के रूप में पहचाना जाता है और यह 1972 से इलेक्ट्राल के रूप में भारत में उपलब्ध है.

WHO ORS जैसा इलेक्ट्राल शरीर को ठीक वही देने के लिए बारीकी से कैलिब्रेट किया जाता है जो उसे ठीक होने के लिए चाहिए. सर्वोत्तम परिणाम के लिए, ORS तैयार करते समय पैकेट पर दिए गए निर्देशों का पालन करना ज़रूरी है. उदाहरण के लिए, इलेक्ट्राल दो आकारों में उपलब्ध है- बड़ा पैकेट 1 लीटर पानी में घोलने के लिए होता है और छोटा पैकेट 200 मिलीलीटर या 1 ग्लास पानी में घोलने के लिए. यह रेडी-टू-ड्रिंक टेट्रापैक फॉर्म में भी उपलब्ध है, जो रोड़ के लिए बिल्कुल उपयुक्त है.

ओरल रिहाइड्रेशन सॉल्यूशन लेने के लिए आपको बीमार होने या गंभीर रूप से डिहाइड्रेट होने का इंतज़ार करने की ज़रूरत नहीं है. कभी-कभी डिहाइड्रेशन हम पर हावी हो जाता है – हो सकता है कि आप पूरे दिन बाहर रहे हों, धूप में काम कर रहे हों. हो सकता है कि आप किसी ऐसे कार्यक्रम में गए हों जहां वाटर कूलरों पर बहुत भीड़ थी. हो सकता है आपको हल्का बुखार हो. कारण चाहे जो भी हो, यदि आपको संदेह हो रहा है कि आप डिहाइड्रेटेड हैं तो तुरंत कार्रवाई करें. इससे पहले कि यह सचमुच आपको नुकसान पहुंचाए, आप डिहाइड्रेशन से बच जाएंगे.

याद रखें, अच्छा हाइड्रेशन सिर्फ डिहाइड्रेशन को दूर करने के बारे में नहीं है. यह आपके शरीर को आपके सिस्टम को सक्रिय और खुश रखने के लिए पर्याप्त तरल पदार्थ और इलेक्ट्रोलाइट्स देने के बारे में है. हाइड्रेशन को प्राथमिकता और आदत बनाएं – आपका शरीर इसके लिए आपका आभारी रहेगा.

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