रिपोर्ट- रिया पांडे
दिल्ली. हॉकी के जादूगर मेजर ध्यानचंद का नाम तो आपने खूब सुना है. लेकिन क्या अंडे के जादूगर के बारे में आप जानते हैं. ये ऐसा जादूगर है जो अंडे से 400 तरह से ज्यादा के ऑमलेट बना लेता है. सुनकर एकदम से भरोसा नहीं होगा. लेकिन ये सच है. अंडे का ये जादूगर कभी इंजीनियर था लेकिन अब ऑमलेट बेचकर लखपति हो गया है.

आईटी की नौकरी छोड़ अंडे का धंधा. यही पहचान है अब अंडे के जादूगर यानि विनय की. किसी बड़ी कंपनी में नौकरी पाना हर किसी का सपना होता है. दिल्ली के इस शख्स ने 17 साल जॉब करने के बाद खुद का बिजनेस शुरू किया है. वह आज अंडे के जादूगर नाम से मशहूर है. इस व्यक्ति की कॉर्पोरेट लाइफ से अंडे के जादूगर बनने तक के पूरे सफर की कहानी बड़ी रोचक है.

अब न बॉस की चिक चिक
विनय दिल्ली के द्वारका सेक्टर-11 में अंडे का स्टॉल लगाते हैं. वो अब अंडे के जादूगर के नाम से मशहूर हैं. विनय ने करीब 17 साल तक कॉर्पोरेट की नौकरी की. इसमें उन्हें 80 हजार रुपए तनख्वाह मिलती थी. बढ़ती महंगाई और काम के प्रेशर की वजह से उन्होंने नौकरी छोड़ दी. अपना खुद का छोटा सा बिजनेस शुरू किया. वो अंडे का स्टॉल लगाने लगे और ऑमलेट बेचने लगे. आप यकीन नहीं मानेंगे इनके स्टॉल पर 400 से ज्यादा तरह के ऑमलेट बनाए जाते हैं और विनय अब लखपति हो चुके हैं. अब न काम का लोड है और न हीं बॉस की रोज रोज की चिक चिक.

400 तरह के ऑमलेट
विनय इस स्टॉल पर 400 से ज्यादा प्रकार के आमलेट वो बनाते हैं. जैसे फिश आमलेट, चिकन आमलेट, गार्लिक आमलेट, तंदूरी आमलेट, कुल्चा आमलेट, चीज आमलेट इत्यादि. इसकी कीमत ₹80 से शुरू होकर 640 रुपए तक है. इस दुकान पर ऑनलाइन डिलीवरी की भी व्यवस्था उपलब्ध है.

जानें टाइम और लोकेशन
अगर आपको भी विनय के ऑमलेट स्टॉल पर जायका लेना है तो मेट्रो पकड़कर सीधे द्वारका सेक्टर 11 पर उतर जाएं. मेट्रो स्टेशन के बाहर ही इनका स्टॉल दिख जाएगा. यह स्टॉल शाम 4:30 बजे से लेकर रात 10:30 बजे तक खुलता है.

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