हाइलाइट्स
सुपरफूड अखरोट में मौजूद नेचुरल कंपाउंड एंजाइम एक्टिविटी को रोकने का काम करते हैं.
अखरोट को भिगोकर खाने से पाचन तंत्र ठीक रहता है और दिल की परेशानियां कम होती हैं.
Soaked Walnuts Benefits for health: सुपरफूड अखरोट सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. यह खाने में जितना फायदेमंद उतना ही गुणी भी होता है. इसको लोग कई तरह से खाते हैं. वैसे तो इसको आप किसी भी तरह से खा सकते हैं, लेकिन यदि आप इसको भिगोकर खाते हैं तो सेहत को दोगुना लाभ हो सकता है. दरअसल, अखरोट में नेचुरल कंपाउंड मौजूद होते हैं. ये कंपाउंड एंजाइम एक्टिविटी को रोकने का काम करते हैं. ऐसे में यदि आप अखरोट को भिगोकर खाते हैं तो इन कंपाउंड्स को बेअसर करने में मदद मिलती है. इसके अलावा, वो एंजाइम टूट जाएंगे, जो पाचन क्रिया में रुकावट पैदा करते हैं. अब सवाल है कि, भीगे अखरोट क्यों खाना चाहिए? कौन सी परेशानियों से छुटकारा मिल सकता है? शरीर में किन पोषक तत्वों की होती है पूर्ति? इन सभी सवालों के बारे में बता रहे हैं, सेंट्रल कमांड हॉस्पिटल लखनऊ के डाइटिशियन एवं डायबिटीज एजुकेटर रोहित यादव—
इन पोषक तत्वों से भरपूर होता है अखरोट
सूखे मेवे भिगोकर खाने की हमारी पुरानी परंपरा रही है. इसमें अखरोट को बेहद खास माना गया है. भीगे अखरोट को नियमित खाने से सेहत को ढेरों लाभ मिलते हैं. दरअसल, अखरोट हेल्दी फैट, प्रोटीन, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं. या यूं कहें कि ये नट्स पोषक तत्वों का एक फुल पैकेज है. ऐसे में यदि आप भीगे अखरोट का सेवन करते हैं तो इंसुलिन सेंसिटिविटी पर काफी लाभकारी हो सकता है, जिससे ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में मदद मिलती है.
खाली पेट भीगे अखरोट खाने के 5 चमत्कारी लाभ
दिल को हेल्दी रखे: एक्सपर्ट के मुताबिक, अखरोट सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. हालांकि इसको भिगोकर खाना अधिक फायदेमंद होता है. इसके नियमति सेवन से शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद मिलती है. दरअसर अखरोट में मौजूद पोषक तत्व ब्लड वेसल्स की कार्यक्षमता में सुधार करने में असरदार है.
पाचन तंत्र सुधारे: अखरोट कैलोरी का अच्छा स्रोत होता है. ऐसे में इसके नियमित सेवन से बॉडी के वेट मैनेजमेंट में मिलती है. बता दें कि, अखरोट प्रोटीन, हेल्दी फैट और फाइबर से भरपूर होने की वजह से यह सेहत के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है. यदि आप भीगे अखरोट का सेवन करते हैं तो पाचनशक्ति को बढ़ावा मिलेगा, जिससे पाचन तंत्र दुरुस्त होगा.
शरीर को रखे फिट: सुपरफूड में शुमार अखरोट शरीर की कई परेशानियों को दूर करने की क्षमता रखता हैं. खासतौर पर शरीर को फिट बनाए रखने में. दरअसल, यदि आप भीगे हुए अखरोट का सेवन करते हैं तो इससे न केवल एनर्जी बढ़ती है, बल्कि फिटनेस और वेलबीइंग को बनाए रखने में भी मदद मिल सकती है.
हड्डियों को स्ट्रॉन्ग बनाए: अखरोट का सेवन हड्डियों के लिए भी फायदेमंद माना जाता है. एक्सपर्ट इसको जोड़ों आदि के दर्द में भी खाने की सलाह देते हैं. बता दें कि, अखरोट में मौजूद पोषक तत्व हड्डियों को लंबे समय तक क्रियाशील बनाए रखते हैं. इसके अलावा, यदि कोई जोड़ों आदि के दर्द से भी परेशान है तो उनका भी इसका सेवन करना चाहिए.
एलर्जी दूर से दिलाए राहत: अखरोट का सेवन शरीर की एलर्जी दूर करने में भी किया जा सकता है. लेकिन इसके खाने का तरीका बदलना अधिकर फायदेमंद रहेगा. बता दें कि, ड्राई अखरोट को पचाना काफी मुश्किल लगता है और इसके सेवन से कुछ लोगों में एलर्जिक रिएक्शन हो सकता है. ऐसे में भीगे हुए अखरोट एलर्जी को दूर करने में आपकी मदद कर सकते हैं.
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Tags: Health, Health benefit, Lifestyle
FIRST PUBLISHED : September 16, 2023, 10:17 IST
