गर्मियों का मौसम आते ही शरीर को ठंडक और हल्का भोजन चाहिए. ऐसे में अगर आप एक ऐसा नाश्ता खोज रहे हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद हो, तो मखाने और कच्चे दूध का मेल आपके लिए बेहतरीन विकल्प हो सकता है. मखाना, जिसे फॉक्स नट्स या कमल के बीज भी कहते हैं, और कच्चा दूध, दोनों ही पौष्टिक तत्वों से भरपूर हैं. यह नाश्ता न केवल गर्मियों में शरीर को तरोताजा रखता है, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है. आइए, जानते हैं कि यह साधारण-सा नाश्ता आपकी सेहत को कैसे बेहतर बना सकता है.

मखाने को हल्के से भूनकर कच्चे दूध में मिलाकर खाना एक आसान और पौष्टिक नाश्ता है. मखाना अपने आप में बहुत हल्का होता है और इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है, जो इसे वजन नियंत्रण के लिए आदर्श बनाता है. इसमें प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम, पोटैशियम और एंटीऑक्सिडेंट्स जैसे गुण पाए जाते हैं. कच्चा दूध, जो बिना उबाला हुआ और ताजा होता है, कैल्शियम, विटामिन डी और प्रोबायोटिक्स का अच्छा स्रोत है. जब ये दोनों मिलते हैं, तो यह नाश्ता आपके शरीर को ठंडक देता है और पाचन तंत्र को मजबूत करता है. गर्मियों में जब पसीना ज्यादा निकलता है, तो मखाना और दूध शरीर में पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी को पूरा करने में मदद करते हैं. इसे तैयार करना भी बेहद आसान है, बस मखाने को हल्का भून लें, ठंडे कच्चे दूध में डालें और स्वाद के लिए थोड़ा शहद या गुड़ मिला लें.