हाइलाइट्स
सत्तू की तासीर ठंडी होती है, जो गर्मी के लिए बेस्ट सुपरफूड है.
सत्तू के सेवन से लू, डिहाइड्रेशन आदि से बचाव हो सकता है.
Sattu ke Benefits: गर्मी के मौसम में हेल्दी रहने के लिए कुछ ऐसी चीजों का सेवन करना चाहिए, जो शरीर को अंदर से ठंडा रखें, साथ ही डिहाइड्रेशन की समस्या से बचाएं. सत्तू एक ऐसा ही सुपरफूड है, जो गर्मियों में कई तरह के स्वास्थ्य लाभ देता है. काले चने को भूनकर और पीसकर सत्तू बनाया जाता है. इसका इस्तेमाल बिहार, उत्तर प्रदेश, झारखंड में लोग खूब करते हैं. सत्तू से बना नमकीन या मीठा शरबत सर्दियों में लू, डिहाइड्रेशन से बचे रहने के लिए रामबाण है. जानें, गर्मी में सत्तू के सेवन से क्या-क्या लाभ होते हैं.
सत्तू में मौजूद पोषक तत्व- सत्तू की तासीर ठंडी होती है. इसका सेवन आप कभी भी कर सकते हैं. ठंडी तासीर होने के कारण इसे गर्मी में प्रतिदिन खाने की सलाह एक्सपर्ट भी देते हैं. यह पेट को अंदर से शीतल रखता है. इसमें मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो य फाइबर, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, मैग्नीशियम, आयरन, कॉपर, मैंगनीज आदि होते हैं.
गर्मी में सत्तू के सेवन के फायदे
-डाइटिशियन शिखा कुमारी के अनुसार, पाचन शक्ति को दुरुस्त बनाए रखने के लिए सत्तू बेहद ही पौष्टिक फूड है. इसमें अधिक मात्रा में इंसॉल्युबल फाइबर होता है, जो पाचन को दुरुस्त रखता है. कब्ज से बचाव होता है. आप सत्तू से बना ड्रिंक पीकर डाइजेशन को बूस्ट कर सकते हैं. सत्तू कोलोन की सफाई करता है, टॉक्सिन को आंतों से बाहर निकालता है, जिससे कब्ज की समस्या नहीं होती है.
-दिल को स्वस्थ रखने के लिए भी सत्तू का सेवन करना फायदेमंद साबित हो सकता है. चूंकि, सत्तू में अघुलनशील डायटरी फाइबर होता है, जो हाई कोलेस्ट्रॉल से ग्रस्त लोगों के लिए बेस्ट होता है. न्यूट्रिएंट्स से भरपूर सत्तू से तैयार ड्रिंक ब्लड प्रेशर को रेगुलेट करता है. हार्ट हेल्थ को बूस्ट करता है.
-यदि आपको अपना वजन कम करना है तो भी आप सत्तू को डाइट में शामिल कर सकते हैं. चूंकि, इसमें फाइबर होता है, जो देर तक पेट भरा होने का अहसास कराता है. ब्लोटिंग की समस्या से छुटकारा दिलाता है. साथ ही मेटाबॉलिज्म को भी सुधारता है. इससे वजन कम करने में मदद मिलती है.
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Tags: Eat healthy, Health, Lifestyle, Summer Food
FIRST PUBLISHED : April 08, 2023, 14:29 IST
