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Best Healthy Summer Food: गर्मियों की तेज़ धूप और लू से बचना एक चुनौती भरा काम है. इस समय बाहर कुछ खाना जान जोखिम में डालने के बराबर है. आज हम आपको बताने जा रहे हैं एक बेहद असरदार और देसी नुस्खा. जो गर्मी में शरीर को कूल-कूल बनाए रखने में जबरदस्त काम करता है. आइये जानते हैं यह कैसे तैयार होता है.
गर्मियों की तेज़ धूप और लू से बचना किसी चुनौती से कम नहीं होता लेकिन अगर आप चाहते हैं कि आपका शरीर हमेशा ठंडा, तरोताज़ा और ऊर्जावान बना रहे तो इसके लिए आपको गर्मियों में उसी हिसाब से चीजों का भी सेवन करना चाहिए.

आज हम आपको बताने जा रहे हैं एक बेहद असरदार और देसी नुस्खा. यह है कतीरा और मिश्री का मिश्रण. जो गर्मी में शरीर को कूल-कूल बनाए रखने में जबरदस्त काम करता है.

कतीरा जिसे गोंद कतीरा भी कहा जाता है. एक प्राकृतिक शीतलकारक है. यह आयुर्वेद में प्राचीन समय से उपयोग किया जा रहा है. खासकर गर्मी से राहत पाने के लिए उपयोग में लाया जाता है.

कतीरा शरीर की अंदरूनी गर्मी को कम करता है. पाचन को बेहतर बनाता है. थकावट को दूर करता है. जब इस कतीरे को मिश्री के साथ मिलाकर खाया जाए तो इसका असर दोगुना हो जाता है.

मिश्री जहां शरीर को ऊर्जा देती है, मीठा स्वाद जोड़ती है. वहीं यह कतीरे के साथ मिलकर शरीर को अंदर से ठंडक पहुंचाती है. गर्मियों में यह मिश्रण लू से बचाने में मदद करता है. साथ ही शरीर में पानी की कमी भी नहीं होने देता है.

रात को थोड़ी सी मात्रा में कतीरा पानी में भिगो दें सुबह यह फूल जाएगा और जेल जैसा हो जाएगा इसे छानकर एक गिलास ठंडे दूध या पानी में मिलाएं ऊपर से स्वादानुसार मिश्री मिलाएं और ठंडा-ठंडा पिएं.

इस तहर आसान और सस्ता देसी उपाय से गर्मी में आप अपने शरीर को ठंडा और कूल बना सकते हैं. इस तरह आपका शरीर तरोताज़ा, ऊर्जावान और लू की मार से पूरी तरह सुरक्षित रहेगा.