Katori Dhokla Video Recipe: गुजराती ढोकला देश भर में मशहूर है. गुजरात के फास्ट फूड का जिक्र आते ही ज्यादातर लोगों की जुबान पर सबसे पहले ढोकले का नाम आता है. वहीं ढोकला खाने में भी काफी टेस्टी होता है. हालांकि नॉर्मल ढोकला तो आपने कई बार बनाया होगा. लेकिन क्या आपने कभी कटोरी ढोकला (Katori dhokla) ट्राई किया है. जी हां, कटोरी ढोकला की आसान रेसिपी फॉलो करके आप स्नैक्स में कुछ डिफरेंट सर्व कर सकते हैं.

कटोरी ढोकला बनाकर आप गुजरात की ट्रेडिशनल डिश को डिफरेंट स्टाइल में पेश कर सकते हैं. वहीं कटोरी ढोकले काफी सॉफ्ट और स्पंजी भी होते हैं. जिससे ये बच्चों के भी फेवरेट स्नैक्स बन सकते हैं. तो आइए जानते हैं कटोरी ढोकला बनाने की रेसिपी, जिसे फॉलो करके आप बेस्ट ब्रेकफास्ट तैयार कर सकते हैं. कटोरी ढोकला बनाने की ये रेसिपी इंस्टाग्राम यूजर (@mintsrecipes) ने अपने अकाउंट पर शेयर की है.

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कटोरी ढोकला बनाने की सामग्री
नाश्ते में कटोरी ढोकला बनाने के लिए 120 ग्राम बेसन, 2 चम्मच सूजी, 1 चुटकी हल्दी, 1 चम्मच पिसी हुई चीनी, 1 चम्मच अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट, ½ चम्मच साइट्रिक एसिड, 1 ½ चम्मच इनो, 2 चम्मच तेल, 1 चम्मच सरसों के बीज, 2 लम्बी कटी हुई हरी मिर्च, ½ चम्मच तिल के बीज, 1-2 चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनिया, 6-7 करी पत्ता और स्वादानुसार नमक ले लें. तो आइए जानते हैं कटोरी ढोकला बनाने की विधि.

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