Health benefits of Bottle gourd: गर्मी बढ़ने के साथ धूप भी चटख हो गई है. इस मौसम में गर्म हवा के चलते रूखापन तेजी बढ़ रहा है. ऐसी स्थिति में प्यास ज्यादा लग रही है. यह मौसम सेहत के लिहाज से काफी जोखिम भरा है. यानी आपकी जरा सी भूल आपको बीमार कर सकती हैं. ऐसे में सेहतमंद रहने का सिर्फ एक ही फॉर्मूला है हेल्दी डाइट. हेल्थ एक्सपर्ट की मानें तो गर्मियों में ऐसी सब्जियां खानी चाहिए, जो पोषण से भरपूर और शरीर को हाइड्रेटेड में मददगार हों. यदि आप सब्जियों में कोई इस तरह का विकल्प खोज रहे हैं तो आपको लौकी का सेवन जरूर करना चाहिए. बता दें कि, लौकी का लगभग 90% हिस्सा पानी होता है. वहीं, इसमें पोटेशियम और कैल्शियम जैसे जरूरी मिनरल्स होते हैं. साथ ही, जरूरी कार्ब्स और प्रोटीन भी होता है. लेकिन,

एक्सपर्ट की मानें तो लौकी खाने के लिए लोग अक्सर ना-नुकुर करते हैं, जबकि यह बेहद फायदेमंद सब्जी है. इससे ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है. इससे लिवर हेल्थ सुधरती है और यह डायबिटिक कंडीशन में भी फायदेमंद है. यहां कंफ्यूजन होती हैं कि आखिर सेहत लाभ के लिए गोल या लंबी लौकी कौन अधिक फायदेमंद है? इस बारे में News18 को बता रही हैं दिल्ली डाइट फॉर डिलाइट क्लीनिक नोएडा की डाइटिशयन अमृता मिश्रा-

बाजार में लौकी की दो किस्में

एक्सपर्ट की मानें तो लौकी की दो किस्में बाजार में मौजूद हैं. इसमें एक लंबी तो दूसरी गोल. बता दें कि, गोल लौकी की किस्म को नरेन्द्र माधुरी और लंबी लौकी की किस्म को शिवानी माधुरी कहा जाता है. अगर रेट की बात करें तो वो भी लगभग दोनों का एक जैसा ही होता है.

किस किस्म की लौकी में स्वाद अधिक

लौकी स्वाद और सेहत दोनों से भरपूर होती है. लेकिन, गोल लौकी का स्वाद अच्छा माना जाता है. इसी गोल लौकी को देसी लौकी कहते हैं. लौकी खरीदते वक्त चेक कर लें कि चिकनी हो डंठल ताजा टूटा हुआ हो.

सेहत के लिए अधिक फायदेमंद कौन

गोल और लंबी लौकी दोनों के अपने-अपने फायदे हैं. लंबी लौकी में पानी की मात्रा अधिक होती है, जो हाइड्रेशन के लिए अच्छी है, और यह वजन घटाने के लिए भी मददगार हो सकती है. गोल लौकी में फाइबर और कुछ खनिजों का स्तर थोड़ा अधिक होता है, जो पाचन स्वास्थ्य के लिए अच्छा है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं. हालांकि, लंबी लौकी कई बार हाईब्रिड हो सकती है और इंजेक्शन वाली भी. अगर आपके पास दोनों लौकी का ऑप्शन है तो गोल लौकी ही खाएं.