कुंदन कुमार/गया. गया शहर में दोपहर का भोजन करने के लिए आप किसी बेहतर होटल की तलाश कर रहे हैं, तो यह खबर आपके लिए है. वैसे तो गया शहर में कई होटल और रेस्टोरेंट मिल जाएंगे, जहां आपको बेहतर खाना मिल जाएगा. लेकिन घर जैसा स्वाद लेने के लिए आपको शहर के विसार तालाब के पास जिला शिक्षा कार्यालय के ठीक सामने सड़क के किनारे एक छोटे से स्टॉल पर आना होगा.
‘अपनी रसोई’ में आप मात्र 50 रुपया में भरपेट शाकाहारी खाना और 60 से लेकर 130 रुपए में मांसाहारी खाना का स्वाद ले सकते हैं. आप यहां पर हाफ प्लेट भोजन भी खा सकते हैं. 30 रुपए में वेज, जबकि 70 रुपए में नॉनवेज खाना मिल जाएगा.
दो घंटे के लिए लगता है स्टॉल
दुकानदार रवि कुमार बताते हैं कि इस रसोई की खासियत यह है कि यहां सप्ताह के सातों दिन का मेन्यू अलग-अलग होता है. यहां पर दोपहर 1 से लेकर 3 बजे तक ही खाना मिलता है.घर जैसा स्वाद लेने के लिए कई कार्यालय के स्टाफ भी पहुंचते हैं. खासतौर पर लोग राजमा-चावल, छोला-चावल, कढ़ी-चावल, मटन-चावल और मीट-चावल खाने आते हैं. सोमवार, बुधवार और शुक्रवार को नॉनवेज खिलाया जाता है, जबकि अन्य दिन वेज खाना मिलता है. नॉनवेज वाले दिन वेज खाना भी आपको मिल जाएगा.
हर दिन बदल जाता है मेन्यू
रवि बताते हैं कि खाने के अलावा यहां मैगी मसाला, अंडा मैगी, चाय-कॉफी भी पिलाया जाता है. वैसे तो इनके लिमिटेड ग्राहक हैं और रोजाना 40-50 ग्राहक खाने आते हैं, लेकिन नॉनवेज वाले दिन ग्राहकों की संख्या बढ़ जाती है. यहां पर लोग ऑर्डर देकर भी खाना बनवाते हैं. ग्राहक बताते हैं कि यहां हर भोजन का स्वाद लाजवाब होता है. वह भी काफी सस्ता में.
रवि बताते हैं कि प्रतिदिन अलग-अलग खाना खिलाया जाता है. सावन और कार्तिक मास में नॉनवेज की जगह पालक पनीर और कोफ्ता बनाया जाता है. रवि की माने तो हम अपने खाना में घर का तेल और मसाले का इस्तेमाल करते हैं. यही वजह है कि यहां के खाने का स्वाद घर जैसा होता है और अच्छे-अच्छे लोग यहां पर खाने आते हैं.
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FIRST PUBLISHED : December 4, 2023, 11:14 IST
