Health Benefits of Purslane: हीरा कोयले की कालिख में छुपा होता है. इसी तरह कई अच्छी चीजें कहीं दबी-छुपी रहती है. नोनी का साग इन्हीं में से एक है जो सेहत का खजाना है. यह घास-फूस की तरह ही होता है. विज्ञान इसे साग नहीं मानता बल्कि इसे घास ही मानता है. लेकिन नोनी के साग के बेमिसाल गुण से विज्ञान भी अचंभित है. नोनी के साग को अंग्रेजी में पर्सलेन कहा जाता है. हेल्थलाइन की खबर के मुताबिक नोनी के साग में प्रचूर मात्रा में विटामिन सी, विटामिन ई, विटामिन ए, मेलाटोनिन, ग्लूटाथियोन, बीटालेन जैसे तत्व होते हैं. अगर इसका सीमित मात्रा में सेवन किया जाए तो इससे चेहरे पर चमक आती है. साथ ही यह हड्डियों और मसल्स को मजबूत करता. इसके अलावा कई तरह की क्रोनिक बीमारियों के जोखिम को कम करता है.
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हेल्थलाइन की खबर के मुताबिक नोनी के साग या पर्सलेन में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं. विटामिन सी की इसमें कोई कमी नहीं होती. इसलिए नोनी के साग का सेवन करने से चेहरे पर चमक बरकरार रहती है. Image: Canva
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नोनी के साग में विटामिन सी के अलावा, विटामिन ई और कई तरह के मिनिरल्स होते हैं जो मसल्स को मजबूत करता है. साथ ही इसमें कैल्शियम और विटामिन डी की मात्रा भी होती है जिसके कारण यह हड्डियों को भी मजबूत करने में मदद करता है. Image: Canva
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जिन लोगों को नींद नहीं आती है, उनके लिए नोनी का साग बहुत फायदेमंद है. नोनी के साग में मेलाटोनिन नाम का हार्मोन होता है. मेलाटोनिन हार्मोन के कारण ही रात को नींद आती है. Image: Canva
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नोनी का साग आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए भी बहुत मददगार होता है. नोनी के साग में विटामिन ए और बीटा कैरोटिन होता है. यह ऐसी एंटीऑक्सीडेंट होता है जो आंखों की सेहत के लिए बहुत जरूरी है. Image: Canva
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नोनी के साग का सेवन करने से ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल किया जा सकता है. नोनी के साग में पोटैशियम होता है जो हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल कर सकता है. शरीर में हाई पोटैशियम स्ट्रोक और अन्य तरह के हार्ट डिजीज के जोखिम को कम करता है. Image: Canva
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नोनी का साग नेचुरल तरीके से इंसुलिन को बढ़ाता है. इसलिए जिन लोगों को डायबिटीज है वह पर्सलेन या नोनी के साग का सेवन कर ब्लड शुगर को कंट्रोल कर सकते हैं. Image: Canva
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नोनी का साग हेपाटो प्रोटेक्टिव गुण से भरपूर होता है. यानी यह लिवर को मजबूत करने के लिए जाना जाता है. यह लिवर में एक्सोजेनेसिस केमिकल्स के दुष्प्रभाव से बचाता है. Image: Canva
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नोनी का साग जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने में मददगार साबित हो सकता है. नोनी के पत्ते में एंटी-इंफ्लामेटरी गुण होता है जिसके कारण यह जोड़ों के बीच में सूजन को कम करता है. Image: Canva
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नोनी का साग शरीर में मौजूद इम्यून सेल्स टी और बी सेल्स को सक्रिय कर देता है. इससे शरीर इंफेक्शन से लड़ने के लिए रक्षा कवच बनाने लगता है. नोनी के साग के सेवन से खून में डब्ल्यूबीसी यानी श्वेत रक्त कोशिकाओं की संख्या भी बढ़ जाती है. इसलिए नोनी का साग इम्यूनिटी बूस्टर है. Image: Canva
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