आकांक्षा दीक्षित/ दिल्लीः भारत में लोग स्ट्रीट फूड खाने के शौकीन होते हैं, खासकर उत्तर भारत में दही भल्ला काफी ज्यादा पसंद किया जाता है. आमतौर पर इस डिश को दिवाली और होली के मौके पर घरों में बनाया जाता है. इतना ही नहीं, दिल्ली के लोग इसे आए दिन खाना भी पसंद करते हैं. दिल्ली में वैसे तो दहीं भल्ले की कई प्रसिद्ध दुकानें हैं, लेकिन आज हम आपको यहां की एक ऐसी दुकान के बारे में बताएंगे, जहां आपको कुल्हड़ दही भल्ला खाने को मिलेगा.

यह स्टॉल तिलक नगर मेन मार्केट में मुरली चाट भंडार के नाम से काफ़ी मशहूर है, इस स्टॉल के संचालक सुमित जैन ने बताया कि यह स्टॉल अपनी पत्नी के साथ मिलकर चलाते हैं. उन्होंने बताया कि उनकी दुकान पर आपको कुल्हड़ वाले भल्ला पापड़ी और गोल गप्पे खाने को मिल जाएंगे, लेकिन इस दुकान पर इनकी कुल्हड़ वाले दही भल्ले भी काफी मशहूर हैं, जिसे खाने के लिए काफ़ी भीड़ लगी रहती है.

80 रु. में खाएं कुल्हड़ दही भल्ला
उन्होंने बताया कि इनको कुल्हड़ में दही भल्ला पापड़ी बेचने का आइडिया तब आया जब इन्होंने एक लस्सी वाले को देखा कि वो कुल्हड़ में अपना दही बेचता है. जिसकी वजह से दही खट्टा नहीं होता, तब से उन्होंने अपने दही भल्ले कुल्हड़ में बेचना शुरू किया. जिसकी वजह से इनकी दही बल्ले कितनी भी देर रखे रहें पर खट्टे नहीं होते हैं. वहीं इसी के साथ उन्होंने बताया कि लोग उनकी दुकान पर दही भल्ले के साथ साथ इनकी खजूर वाली चटनी के भी दीवाने हैं. जिसमें ड्राइफ्रूट्स और फ़्रूट डालकर सर्व करते हैं. यहां 80 रुपये में कुल्हड़ दही भल्ला मिल जाएगा.

दही भल्ला का ऐसे उठाएं लुत्फ
यह स्टॉल दोपहर 3 बजे से लेकर रात 10 बजे तक खुली रहती है. यहां पहुंचने के लिए आपको तिलक नगर मेन मार्केट में सात मंजिला मंदिर के पास जाना पड़ेगा जो कि तिलक नगर मेट्रो स्टेशन के पास है.

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