विशाल भटनागर/मेरठ. पश्चिमी उत्तर प्रदेश से संबंधित मेरठ शहर के बाजार में सावन की रौनक देखने को मिल रही है. बहन-बेटियों को भेजे जाने वाले सिंदारे को लेकर जमकर खरीदारी की जा रही है. इसी कड़ी में मिष्ठान भंडारों में भी खासतौर पर मिठाइयों से संबंधित घेवर के तरह-तरह के फ्लेवर तैयार किए गए हैं, जो स्वाद में भी लाजवाब हैं.

घेवर के प्रति बच्चों का खास लगाव होता है. ऐसे में बाजार में बच्चों की डिमांड को देखते हुए चॉकलेटी, पाइनएप्पल घेवर भी तैयार किए गए हैं. जिसको लोग ज्यादा खरीद रहे हैं. वहीं पाइनएप्पल, मलाईदार, मावा घेवर के प्रति भी लोगों की दीवानगी देखने को मिल रही है. इतना ही नहीं बुजुर्गों को ध्यान में रखते हुए रुई घेवर भी बनाया गया है, जो बुजुर्गों के लिए बेहद खास है. मिष्ठान व्यापारी कुशाग्र गोयल ने बताया कि मेरठ से घेवर की खरीदारी करने के लिए अन्य जनपदों के लोग भी पहुंच रहे हैं, क्योंकि पिछले कई वर्षों से यहां पर स्वाद और गुणवत्त को लेकर खास ध्यान दिया जा रहा है.

घेवर के रेट
अगर आप भी सिंदारे के लिए घेवर की खरीदारी करना चाहते हैंस तो मेरठ के बुढ़ाना गेट स्थित बाजार में आपको कई सारी दुकानें मिलेंगी, जहां पर एक नहीं बल्कि अनेकों वैरायटी मौजूद हैं. रेट की बात की जाए तो 300 रुपए से लेकर 800 रुपए तक की कीमत के यहां घेवर मौजूद हैं. पाइनएप्पल, चॉकलेट वाले घेवर की कीमत 600 रुपए प्रति किलो है.

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