आकाश कुमार/जमशेदपुर. बिरयानी एक ऐसा व्यंजन है जो बच्चों से लेकर बूढ़ों तक सभी की मन पसंदीदा होती है. जमशेदपुर के जुगसलाई फाटक के ठीक समीप आपको न्यू कोलकाता रॉयल बिरियानी आउटलेट दिखेगा, जो महमूद आलम के द्वारा पिछले 10 साल से संचालित किया जा रहा है. यहां रोजाना 30 से 35 किलो बासमती चावल की खपत है. वहीं चिकन 40 से 50 किलो तक खपत हो जाती है.

स्वाद में तो यह लाजवाब है ही और इसका चावल भी काफी खिला खिला रहता है. यहां जो चावल इस्तेमाल होता है वह बहुत ही उम्दा किस्म का बासमती चावल होता है. यहां चिकन बिरयानी फुल प्लेट 100 रुपए और हाफ प्लेट 70 रुपए कीमत है. अंडा बिरयानी 90 रुपए फुल प्लेट, 60 रुपए हाफ प्लेट, मटन बिरयानी 160 रुपए फुल प्लेट , 90 रुपए हाफ प्लेट, आलू बिरयानी 70 रुपए फुल प्लेट और 50 रुपए हाफ प्लेट में मिलती है. चिकन चाप 200 रुपए फुल प्लेट जिसमें चार पीस होती है. वह भी यहां पर उपलब्ध है.

स्वाद के दीवाने हैं लोग

बिरयानी के साथ आपको प्याज, खीरा और गाजर का सलाद मिलता है. दही बूंदी का रायता भी परोसा जाता है. यहां जितने भी लोग बिरयानी खाते आते हैं वे कई साल पुराने कस्टमर हैं. इनका स्वाद ऐसा है कि एक बार जो लोग खाते हैं वह इनके स्वाद के दीवाने हो जाते हैं. इनकी डिलीवरी स्विग्गी और जोमाटो में भी उपलब्ध है. यह दुकान सुबह 11:00 बजे से लेकर रात के 11:00 बजे तक खुली रहती है.

LOCATION :- NEW KOLKATA ROYAL BIRYANI, NEAR JUGSALAI FATAK JAMSHEDPUR.

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