Home Life Style ठेले वाला डोसा; तमिलनाडु के कारीगर यहां 20 साल से चखा रहे साउथ इंडिया का टेस्ट

ठेले वाला डोसा; तमिलनाडु के कारीगर यहां 20 साल से चखा रहे साउथ इंडिया का टेस्ट

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ठेले वाला डोसा; तमिलनाडु के कारीगर यहां 20 साल से चखा रहे साउथ इंडिया का टेस्ट

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रविंद्र कुमार/झुंझुनूं. शहर के गांधी चौक पर 20 साल से एक ठेले पर साउथ इंडिया डिश परोसी जा रही है. यहां का मसाला डोसा इतना फेमस है कि लोग दूर-दूर से इसका स्वाद लेने झुंझुनूं आते हैं. स्टॉल लगाने वाले सुरेश कुमार ने बताया कि वह 20 साल से झुंझुनूं में रह रहे हैं, हालांकि, मूल रूप से वह तमिलनाडु के हैं.

लेकिन, काफी समय पहले झुंझुनूं में आकर उन्होंने साउथ इंडियन फूड का यह एक छोटा सा ठेला शुरू किया था. बताया कि उनका मसाला डोसा लोगों को काफी पसंद आता है. उनके ठेले पर मसाला डोसा के साथ ही इडली, सांभर बड़ा, पनीर डोसा आदि डिश भी खाने के लिए मिलती है.

बताया कि गांधी चौक में एकमात्र उन्हीं की दुकान है, जहां पर लोगों को साउथ इंडियन फूड खाने के लिए मिलता है. बताया कि वह सुबह 9:00 से लेकर रात 9:00 बजे तक वह अपना ठेला लगाते हैं. इस दौरान हर समय लोग उनके पास मसाला डोसा खाने के लिए आते रहते हैं, साथ ही पैक कराकर ले जाते हैं.

मिलेगा साउथ इंडिया वाला टेस्ट
सुरेश ने बताया कि झुंझुनूं के कई होटल साउथ इंडियन फूड बनाने की बात करते हैं, लेकिन उनके ठेले पर मिलने वाली डिश में साउथ इंडिया का असली टेस्ट मिलेगा. बताया मसाला डोसा ₹60 में, इडली ₹30 और सांभर बड़ा ₹40 में लोगों को देते हैं. ठेले पर मसाला डोसा खाने के लिए लगी भीड़ देखकर अंदाजा लगाया जा सकता है की साउथ इंडियन फूड खाने के लिए लोग कितने उत्सुक हैं. काफी लोग उनके इस फूड को पसंद करते हैं और 20 साल से इसी ठेले पर आ रहे हैं.

Tags: Food 18, Jhunjhunu news, Local18, Street Food

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