5 Health Benefits of Cucumber: गर्मियों के मौसम की शुरुआत हो चुकी है और इस मौसम में लोग ऐसे फूड्स खाना पसंद करते हैं, जिनमें पानी की मात्रा भरपूर हो. खीरा गर्मियों में सबसे ज्यादा खाया जाने वाला फूड माना जा सकता है. कोई इसे सलाद के रूप में खाता है, तो कुछ लोग रायते में डालकर खीरा का लुत्फ उठाते हैं. कई लोग खीरा की सब्जी बनाते हैं और कुछ लोग इसे स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं. गर्मियों में खीरा बेहद कमाल की चीज है. यह न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होता है, बल्कि हेल्थ को भी अनगिनत फायदे देता है. आज आपको बताएंगे कि खीरा कैसे कमाल की चीज है.

खीरा तमाम पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है. हेल्थलाइन की रिपोर्ट के मुताबिक खीरा में फैट बिल्कुल नहीं होता. इसमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन सी, विटामिन के, कार्ब्स, मैग्नीशियम, पोटेशियम और मैंगनीज समेत कई पोषक तत्व होते हैं. इसमें कई एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो क्रॉनिक डिजीज का खतरा कम कर देते हैं. खीरा में करीब 96% पानी होता है और यह हाइड्रेशन को बेहतर रखने के लिए सबसे बढ़िया माना जाता है. अगर आप रोज खीरा खाएंगे तो आपका हाइड्रेशन अच्छा रहेगा. डाइट में खीरा शामिल करने से आपके शरीर में पानी की कमी नहीं होगी और आप हाइड्रेटेड रहेंगे.

खीरा खाने के बड़े फायदे जान लीजिए

– खीरा में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो हमारे शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं. यह रेडिकल्स कैंसर हार्ट लंग और ऑटोइम्यून डिजीज समेत कई क्रॉनिक इलनेस की वजह बन सकते हैं. खीरा का सेवन करने से इन बीमारियों का खतरा कम हो जाता है.

– हमारे शरीर की परफॉर्मेंस और मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाए रखने के लिए पानी बहुत जरूरी होता है. अगर आप खीरा को अपनी डाइट में शामिल कर ले तो दैनिक जरूरत का 40% पानी आपको मिल जाएगा. इस तरह आप हाइड्रेटेड रहेंगे और शरीर में पानी की कमी नहीं होगी.

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– खीरा वेट लॉस के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है. इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है और फैट बिल्कुल नहीं होता. इसका इस्तेमाल खाने में किया जाए तो वेट लॉस में मदद मिल सकती है. एक स्टडी में पता चला था कि हाई वॉटर और लो कैलोरी फूड्स वजन घटाने में मदद करते हैं.

– कई एनिमल स्टडी में यह बात सामने आई है कि खीरा का सेवन करने से ब्लड शुगर को कम करने में मदद मिलती है और हाई शुगर की परेशानी से राहत मिलती है. डायबिटीज के मरीज भी बेफिक्र होकर खीरा का सेवन कर सकते हैं.

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– खीरा का सेवन करने से आपका बॉवेल मूवमेंट अच्छा हो जाता है और कॉन्स्टिपेशन की समस्या से बचाव होता है. खीरा में पानी और फाइबर होता है, जो डाइजेशन बेहतर बनाते हैं और कब्ज की समस्या से बचाव करते हैं. जिन लोगों को कब्ज की समस्या है, वे डाइट में खीरा जरूर शामिल करें.

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