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Nashte Wali Chowk: दुमका में हैं या यहां से गुजर रहे हैं और नोनीहाट की मूढ़ी-घुघनी और आलू चॉप का स्वाद नहीं लिया तो यहां जाना बेकार है. 20 रुपये के इस पत्तल में आपका पेट भी भरेगा और मन भी.
हाइलाइट्स
- नोनीहाट चौक की मूढ़ी-घुघनी और आलू चॉप प्रसिद्ध है.
- 20 रुपये में स्वादिष्ट और पेट भरने वाला नाश्ता मिलता है.
- सुबह 6 बजे से रात 8 बजे तक दुकानें गुलजार रहती हैं.
Famous Snack Chowk Of Dumka: दुमका जिला का नोनीहाट चौक झारखंड, बिहार और बंगाल में विशेष स्वादिष्ट घुघनी-मूढ़ी की वजह से खासा प्रसिद्ध है. यहां मिलने वाली पारंपरिक मूढ़ी-घुघनी और आलू चॉप का स्वाद लोगों को दूर-दराज से खींच लाता है. हंसडीहा से बासुकीनाथ जाने वाले मार्ग में पड़ने वाला यह चौक अब एक चर्चित नाश्ते की जगह बन चुका है, जहां सुबह 6 बजे से रात 8 बजे तक दुकानें गुलजार रहती हैं. इस रास्ते से गुजरने वाले लोगों को यहां के स्वादिष्ट व्यंजनों की खुशबू खींच लाती है और वे बिना स्वाद लिए आगे नहीं बढ़ते.
इस नाश्ते की सबसे बड़ी खासियत इसका पारंपरिक अंदाज और सादगी में छुपा लजीज स्वाद है. सखुआ के पत्ते में परोसी जाने वाली गरमा-गरम मूढ़ी-घुघनी, मसालेदार आलू चॉप के साथ मिलकर एक ऐसा व्यंजन बनाती है, जिसे चखने के बाद कोई भी उसकी तारीफ किए बिना नहीं रह पाता. मात्र 20 रुपए में यह स्वादिष्ट और पेट भरने वाला नाश्ता लोगों को खूब भाता है.
इस दुकान के संचालक दिनेश नंदी बताते हैं कि रोजाना करीब 20,000 से 25,000 रुपए तक की बिक्री हो जाती है. उनका कहना है कि यहां का नाश्ता न केवल सस्ता है, बल्कि स्वच्छ और पौष्टिक भी है, जिसे मजदूर वर्ग से लेकर पर्यटक तक सभी बड़े चाव से खाते हैं. यह स्थान खासकर बासुकीनाथ यात्रा पर निकले श्रद्धालुओं और राहगीरों के लिए एक मुख्य ठिकाना है, जहां वे कुछ देर रुककर स्वादिष्ट नाश्ते का आनंद लेते हैं और अपने सफर को आगे बढ़ा देते हैं.
यहां वाली बात कहीं और नहीं
यहां नाश्ता कर रहे अभिनव कुमार सिंह ने कहा कि “मैंने झारखंड के कई हिस्सों में घूमकर नाश्ता खाया है, लेकिन नोनीहाट की मूढ़ी-घुघनी जैसी बात कहीं नहीं मिली. यहां का खाना न सिर्फ स्वादिष्ट है, बल्कि ताजगी और स्वच्छता का भी पूरा ध्यान रखा जाता है.” दुकानें खुलने से लेकर रात तक यहां ग्राहकों की भीड़ लगी रहती है और इस डिश के प्रति लोगों की दीवानगी देखते ही बनती है.
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