सिद्धांत राज/मुंगेर. लजीज मिठाइयों का हर कोई दीवाना होता है. उसमें में भी यदि खाने के लिए जलेबी मिल जाए तो मजा दोगुना हो जाता है. यदि आप भी जलेबी खाने के शौकीन हैं तो न्यूज़ 18 लोकल आज आपको एक अलग वैरायटी के जलेबी से रूबरू कराएगा. यह खास जलेबी मैदा या कलाई दाल से नहीं बनाया किया जाता है, बल्कि आलू और केला को मिक्स कर इसे बनाया जाता है. एक बार आलू-केला  जलेबी का स्वाद चख लेगें तो यकीन मानिए, आप इसके दीवाने हो जाएंगे.

इस खास जलेबी को खाने के लिए लोगों को एक वर्ष का इंतजार करना पड़ता है. यह जलेबी सभी दुकानों पर नहीं मिलता है. इसे विशेष रूप से सावन महीने में कांवरियों के लिए बनाया जाता है. यदि केला और आलू से बने जलेबी को खाना है तो आपको मुंगेर के कच्ची कांवरिया पथ पर आना होगा. यहां यह गिने-चुने होटलों में ही चखने को मिलेगा. यह जलेबी पूरी तरह से शाकाहारी होने के साथ-साथ फलाहारी भी है. कांवर यात्रा में जो शिव भक्त या अन्य लोग व्रत रखते हैं वो फलाहार के रूप में बेफिक्र हो कर इस जलेबी को खा सकते हैं. कांवरिया पथ के होटल में यह जलेबी उपलब्ध है. एक पीस आलू और केला जलेबी की कीमत 10 रुपये है.

व्रत रखने वालों के लिए है बढ़िया फलाहार

जलेबी का स्वाद ले रहे कांवरिया अरुण पोद्दार, शिवलोक पोद्दार, सुमन कुमार, शंभू कवि सहित कई शिव भक्तों ने आलू और केला के मिश्रण से बने जलेबी की खूब प्रशंसा की. उन्होंने कहा कि व्रत में बाबा को जल चढ़ाने देवघर बैद्यनाथ धाम जा रहे हैं. रास्ते में फलाहार करने के लिए फल को छोड़ कुछ नहीं मिलता था, लेकिन बीते कुछ वर्षों से आलू और केला को मिक्स कर बनने वाला जलेबी हमारे लिए बेहतर ऑप्शन है. हमलोग इस बेफ्रिक हो कर खाते हैं. इसे खाने से शरीर को थोड़ी इनर्जी मिल जाती है और मन तरो-ताजा हो जाता है.

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