शिखा श्रेया/रांची. रांची के लाल, झारखंड के आईकॉन और भारतीय क्रिकेट टीम के पूर्व कप्तान के खेल के मुरीद तो आप सब हैं ही, लेकिन धोनी किस चीज के मुरीद हैं वह आज बताने जा रहे हैं हम. इसके लिए लिए चलते हैं आपको झारखंड की राजधानी रांची की एक मिठाई दुकान पर. इस दुकान का नाम है गोकुल. महेंद्र सिंह धोनी यानी रांची के माही यहां की मिठाइयां बड़ी चाव से खाते हैं.

यह दुकान रांची के कांके रोड पर है. यहां की मिठाइयां पूरी रांची में लोकप्रिय हैं. गोकुल के मैनेजर आकाश ने लोकल 18 को बताया कि वे लोग क्वॉलिटी से समझौता नहीं करते. आकाश के मुताबिक, यहां पर 50 से अधिक तरह की मिठाइयां मिल जाएंगी. हर मिठाई अपने आप में यूनिक और स्वादिस्ट है. हम कई मिठाइयों के साथ एक्सपेरिमेंट भी करते हैं. जैसे हमने भारतीय पारंपरिक मिठाई संदेश के पांच तरह के फ्लेवर अभी तक मार्केट में उतारे हैं.

आकाश बताते हैं कि यहां पर आपको ऐसी मिठाइयां मिलेंगी, जो पूरी रांची में कहीं दिखेगी. यहां पर काजू कतली के दस फ्लेवर मिलेंगे. जिनमें चॉकलेट काजू कतली, स्ट्राबेरी काजू कतली, शुगर फ्री काजू कतली लोगों को काफी पसंद आते हैं. इसके अलावा यहां पर शुगर पेशेंट को भी ध्यान में रखकर मिठाइयां बनती हैं. हर मिठाइयां की शुगर फ्री रेंज यहां मौजूद है.

आकाश बताते हैं कि यहां हर दिन मिठाई बनाने में 500 केजी दूध की खपत होती है. मजे की बात यह कि यह दूध धोनी के फार्महाउस से मंगाई जाती है. किसी तरह की कोई मिलावट नहीं होती और शुद्धता का पूरा ख्याल रखा जाता है. हर मिठाई शुद्ध देसी घी में बनती है. यह घी भी हम खुद तैयार करते हैं. यहां की कुछ खास मिठाइयों की बात करें तो आपको खोए की गुझिया, पनीर खाजा और चंद्रकला की डिमांड अधिक रहती है.

आकाश बताते हैं कि यहां की कुछ मिठाइयां धोनी को खास पसंद हैं. पनीर और रबड़ी से बनी अमृत भोग मिठाई, पनीर और गुड़ से बनी माधुरी रस मिठाई, शुगर फ्री कलाकंद, रसमलाई, गुड़ के रसगुल्ले उन्हें बेहद पसंद हैं. अक्सर हमारी दुकान से उनके घर ये मिठाइयां जाती हैं. धोनी ने हमारे गोकुल की टीशर्ट व मग में ऑटोग्राफ भी दिए हैं. इसके अलावा रांची के कई राजनेताओं जैसे सुदेश महतो व बाबूलाल मरांडी इन सभी के घरों में यहीं से मिठाई जाती है.

अगर आप यहां की मिठाइयों का स्वाद लेना चाहते हैं तो आ जाइए कांके रोड स्थित गोकुल रेस्टोरेंट. आप चाहें तो 8084395468 मोबाइल नंबर पर संपर्क करके भी मिठाइयां ऑर्डर कर सकते हैं. स्विग्गी और जोमैटो से भी यहां ऑर्डर किया जा सकता है. आप अगर इस दुकान पर पहुंचकर खुद खरीदारी करना चाहें तो इस लिंक पर क्लिक करें, गूगल मैप आपको गाइड करने के लिए आपके स्क्रीन पर हाजिर होगा.

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