Navratri 2023 Vrat Recipe Mixed Fruit Raita: मां दुर्गा के भक्त नवरात्रि व्रत का बड़ी बेसब्री से इंतजार करते हैं। इस साल चैत्र नवरात्रि के व्रत 22 मार्च से शुरू होकर 30 मार्च तक रहेंगे। नवरात्रि के इन नौ दिनों में मां के भक्त मां को प्रसन्न करने के लिए उनके नौ स्वरूपों की उपासना और व्रत रखेंगे। इस व्रत में खानपान को लेकर कई नियम बताए गए हैं, जिनका पालन करना बेहद जरूरी होता है। ऐसे में अगर आप भी नवरात्रि व्रत को दौरान सेहत और मुंह का जायका दोनों अच्छा बनाए रखना चाहते हैं तो ट्राई करें मिक्स फ्रूट रायता। मिक्स फ्रूट रायता व्रत के लिए बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक रेसिपी है।  

मिक्स फ्रूट रायता बनाने के लिए सामग्री-

-3 बड़े कटोरे दही 

-1 बाउल छोटे-छोटे कटे हुए आम के टुकड़े 

-1 बाउल कटे हुए अंगूर

-1 बाउल बारीक कटा हुआ चीकू

– 1 बाउल बारीक कटा हुआ पाइन एप्पल

– 1 बाउल केला

-2 सेब

– 1 बाउल अनार

-1 छोटा चम्मच चीनी

-1/5 छोटा चम्मच काली मिर्च

-1 चम्मच जीरा पाउडर

-10 ग्राम काजू

-10 ग्राम किशमिश

– 10 ग्राम बादाम

-10 ग्राम पिस्ता

-स्वादानुसार सेंधा नमक 

मिक्स फ्रूट रायता बनाने का तरीका-

मिक्स फ्रूट रायता बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में दही डालकर उसे अच्छी तरह फेंट लें। इसके बाद इसमें काली मिर्च और चीनी डालकर दोनों चीजों को अच्छी तरह फेंट लें। जब ये दोनों चीजें अच्छी तरह मिल जाएं तो इसमें सभी कटे हुए फल डाल दें। सेंधा नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं। जब ये सभी चीजें अच्छी तरह मिल जाएं तो इसे ठंडा करने के लिए कुछ देर फ्रिज में रखें। इस मिक्सचर को फ्रिज से निकालकर इसमें कटा बादाम, कटा काजू, कटी किशमिश, कटा पिस्ता डालकर अलग रख दें। अब फ्रूट रायते को सर्व करने से पहले उसे अनार के दाने डालकर गर्निश करें।