नाश्ते के लिए ब्रेड से बनाएं टेस्टी उपमा, स्वाद सभी को आएगा पसंद

ब्रेड उपमा रेसिपी (Bread Upma Recipe): सुबह की चाय के साथ ब्रेड अक्सर खायी जाती है. बहुत से लोग ब्रेड को रोस्ट करके भी खाते हैं. आप अगर नाश्ते में ब्रेड खाते हैं तो इस बार सिंपल ब्रेड खाने के बजाय ब्रेड से बना उपमा ट्राई कर सकते हैं. ब्रेड उपमा काफी टेस्टी फूड डिश है और इसका स्वाद बच्चों को भी काफी पसंद आएगा. मिनटों में तैयार होने वाला ब्रेड उपमा ब्रेकफास्ट के लिए एक अच्छा विकल्प है. आप अगर रूटीन नाश्ता कर करके बोर हो चुके हैं तो भी ब्रेड उपमा की रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं.
सुबह का वक्त सभी के लिए काफी बिजी रहता है, ऐसे में मिनटों में बनने वाला नाश्ता सभी को पसंद आता है. ब्रेड उपमा काफी कम वक्त में बनने वाली फूड रेसिपी है. आइए जानते हैं इसे बनाने का आसान तरीका.

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ब्रेड उपमा बनाने के लिए सामग्री
ब्रेड के टुकड़े – 3 कप
राई – 2 टी स्पून
कढ़ी पत्ते – 1 टेबलस्पून
अदरक कटा – 1 टी स्पून
प्याज कटा – 1/2 कप
टमाटर कटा – 1 कप
हरी मिर्च कटी – 2 टी स्पून
टमाटर केचप – 2 टेबलस्पून
लहसुन कटा – 1 टी स्पून
हल्दी – 1/2 टी स्पून
मिर्च पाउडर – 1 टी स्पून
हरा धनिया कटा – 2 टेबलस्पून
नींबू रस – 2 टी स्पून
तेल – 2 टेबलस्पून
नमक – स्वादानुसार

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ब्रेड उपमा बनाने की विधि
स्वाद में लाजवाब ब्रेड उपमा बनाने के लिए सबसे पहले सबसे पहले ब्रेड के टुकड़े कर लें. आप चाहें तो ब्रेड के चारों को किनारों को काटकर अलग कर सकते हैं. इसके बाद टमाटर, प्याज, हरी मिर्च, हरा धनिया, अदरक, लहसुन बारीक-बारीक काट लें. अब एक कड़ाही में तेल डालकर गर्म करें. तेल गर्म होने के बाद राई डालकर चटकाएं. जब राई चटकने लगे तो कड़ाही में कढ़ी पत्ते, लहसुन, हरी मिर्च, अदरक और बारीक कटी प्याड डालकर भूनें.

प्याज को 1-2 मिनट तक भूनने के बाद कड़ाही में बारीक कटे टमाटर, लाल मिर्च पाउडर और हल्दी डालकर मिक्स करें. इसके बाद 2 टेबलस्पून पानी डालकर 2-3 मिनट तक सभी चीजों को पकने दें. इस दौरान चम्मच की मदद से सामग्रियों को मैश कर लें. अब इसमें ब्रेड के टुकड़े डालें और अच्छी तरह से मिलाते हुए मीडियम आंच पर 1 मिनट तक पकाएं. इसके बाद गैस बंद कर दें. ब्रेड उपमा में ऊपर से धनिया पत्ती डालें. टेस्टी ब्रेड उपमा सर्व करने के लिए तैयार है.

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