उधव कृष्ण/पटना. बिहार की राजधानी पटना के गांधी मैदान के पास स्थित बाकरगंज मंडी को प्रदेश की सबसे बड़ी होलसेल इलेक्ट्रॉनिक्स मंडी के रूप में जाना जाता है. हालांकि इस खबर में हम इलेक्ट्रॉनिक सामान की नहीं बल्कि यहां मिलने वाले स्वादिष्ट नाश्ते की बात कर रहे हैं. प्रदेश भर से बाकरगंज में इलेक्ट्रॉनिक सामान की खरीदारी करने को पहुंचने वाले अधिकांश लोग इस जगह नाश्ता करने से नहीं चूकते हैं. ग्राहकों की मानें तो यहां का स्वाद भी लाजवाब है.

दुकानदार नीलकमल ने बताया कि पिछले 22 सालों से वे बाकरगंज में अपनी नाश्ते की दुकान चला रहे हैं. इसके पहले उनके बड़े भाई इस दुकान को चलाते थे. उन्‍होंने बताया कि पटना का असली स्वाद बाकरगंज की इन्हीं पतली गालियों में बसता है. शायद यही कारण है कि यहां आने वाले लोग हमारी दुकान पर लिट्टी, ब्रेड पकौड़ा, आलू-चने की सब्जी, चटनी और हरी मिर्च के साथ मिठाइयों को स्वाद लेना नहीं भूलते हैं.

रोज 6000 रुपये तक की होती है बिक्री
दुकानदार नीलकमल के मुताबिक, पहले के बनिस्पत आजकल ऑनलाइन प्लेटफॉर्म पर सामान मिल जाने से बाकरगंज में लोगों का आना कम हो गया है. इससे बिक्री पर भी सीधा असर पड़ा है. उनकी मानें तो पहले अभी से दोगुना बिक्री होती थी. हालांकि अब भी दोपहर 12 से शाम 6 बजे तक 250 पीस ब्रेड पकौड़ा और 300 पीस से ज्यादा लिट्टी बिक जाती है.

नमकीन के साथ मीठे का भी है उपाय
दुकानदार नीलकमल ने बताया कि यहां आने वाले ग्राहक नमकीन, लिट्टी, ब्रेड पकौड़ा, सब्जी और चटनी के आलावा मिठाई खाना भी खूब पसंद करते हैं. इस दुकान पर आपको लिट्टी 10 रुपये प्रति पीस के हिसाब से मिलती है. वहीं, ब्रेड पकौड़े की कीमत 15 रुपये प्रति पीस है. जबकि गुलाब जामुन और छेना रसगुल्ले की कीमत 12 रुपये प्रति पीस है.

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