हाइलाइट्स
पोषक तत्वों से भरपूर होती है हरी पत्तेदार पालक की सब्जी.
पालक को अपने आहार में जरूर शामिल करना चाहिए.
Health Benefits Of Spinach Water: लाइफ एंड ट्रेंड्स वेबसाइट के अनुसार, पोषक तत्वों से भरपूर हरी सब्जियां सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती हैं. हरी पत्तेदार पालक की सब्जी आपके शरीर को विटामिन, मिनिरल और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करती हैं, इसलिए आपको इसे अपने आहार में शामिल करने के साथ ही इसको जूस के रूप में जरूर लेना चाहिए. पोषक तत्वों से भरपूर पालक की बाजारों में सबसे अधिक मांग होती है. आप ताजा पालक को मिक्सर में डाल कर पानी के साथ पीस कर खा सकते हैं. हालांकि ज्यादातर लोग इसको पकाकर खाने की सलाह देते हैं, लेकिन यदि आप इसका जूस निकाल कर पीएंगे तो सेहत के लिए अच्छा होगा. कई बार लोग पालक पनीर, पालक पराठा या सब्जी बनाने के लिए इसके पत्तों को उबालते हैं तो, इसके पानी को फेंक देते हैं. जबकि, इस पानी में सबसे ज्यादा माइक्रोन्यूट्रिएंट्स होता है. इस पानी का सेवन करेंगे तो कई शारीरिक बीमारियों से बचे रहेंगे. तो आइए जानते हैं इसका सेवन करने से होने वाले लाभ-
इम्यूनिटी बढ़ाता है पालक का पानी
पालक में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है. इसलिए पालक का पानी इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है. इसमें प्रोटीन, एंटीऑक्सीडेंट्स और कई माइक्रोन्यूट्रिएंट्स होने से शरीर में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और पुरानी बीमारियों खत्म होती हैं.
ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है पालक का पानी
पालक के पानी में स्वाभाविक रूप से नाइट्रेट्स की मात्रा अधिक होती है. इसलिए यह रक्तचाप को कम करने में मदद करता है और रक्तचाप को बढ़ाता है.
कैंसर को रोकता है पालक का पानी
पालक जहां दिल से संबंधित बीमारियों को रोकने में मदद कर सकता है, वहीं यह कैंसर को भी नष्ट करने में मदद कर सकता है. शोध बताते हैं कि हरी पत्तेदार सब्जियां खाने से वजन कम हो सकता है, साथ ही फेफड़े, प्रोस्टेट और कोलोरेक्टल कैंसर की संभावना भी खत्म हो सकती है.
पेट के लिए फायदेमंद है पालक का पानी
पालक का पानी पेट के लिए कई प्रकार से फायदेमंद है. पालक के पोषक तत्वों में आहार फाइबर भी शामिल है. ये आपका मेटाबोलिज्म बढ़ाता है और पेट के काम काज को तेज करता है. इससे कब्ज की समस्या नहीं होती है.
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आंखों की रोशनी बढ़ाता है पालक का पानी
पालक के पानी में ल्यूटिन और जेक्साथिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं. साथ ही इसमें इसमें विटामिन ए पाया जाता है जो आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करता है. यदि विटामिन ए की कमी हो जाए तो यह सूखी आंखें और रतौंधी का कारण बन सकता है.
बालों के लिए फायदेमंद है पालक का पानी
पालक के पानी का सेवन सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद है. क्याेंकि इसमें कई प्रकार के न्यूट्रीएंट्स जैसे आयरन और प्रोटीन होता है जो कि बालों को अंदर से मजबूत और खूबसूरत बनाने में मदद करता है.
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स्किन हेल्दी रखता है पालक का पानी
पालक का पानी पीना आंखों और बालों के साथ ही स्किन को भी हेल्दी बनाए रखने में मदद करता है. पालक का पानी शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है. इससे चलते शरीर का ब्लड सर्कुलेशन सही रहता है और स्किन अंदर से ग्लो करती है.’
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Tags: Health, Health benefit, Lifestyle
FIRST PUBLISHED : March 30, 2023, 10:45 IST
