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करी पत्ते- ये विटामिन ए, बी, सी और बी12 से भरपूर होते हैं. इसके अलावा, करी पत्ते आयरन और कैल्शियम का भी एक बड़ा स्रोत हैं. करी पत्ता बालों का झड़ना कम करता है. बालों का सफ़ेद होना रोकता है. बालों के विकास में सुधार करता है. दाल, पुलाव, सूप, सब्जी आप जो भी खाना बनाएं, उसमें 3-4 करी पत्ते जरूर डालें. स्वाद तो बढ़ेगा ही, बालों के साथ शरीर को भी लाभ होगा. 5-10 पत्तों को पानी में उबालकर करी पत्ते का पानी पी सकते हैं. बच्चों को आंवला-करी पत्ते की चटनी बनाकर खिलाएं.