नई दिल्ली:
Diet Mixture Recipe : डायट नमकीन एक विशेष प्रकार की स्वादिष्ट और स्वस्थ नमकीन है जो विभिन्न प्रकार की डायट और स्वास्थ्य लाभ के साथ बनाई जाती है. यह नमकीन उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अपने वजन को नियंत्रित करने, स्वस्थ रहने और अपने खाने की प्रवृत्ति में सुधार करना चाहते हैं. डायट नमकीन में सामान्य नमकीन के मुकाबले कम फैट, कम कैलोरी और अधिक पोषण होता है, जिससे यह स्वस्थ्य खाने का विकल्प बनता है. डायट नमकीन में मुख्य आइंग्रेडिएंट्स के रूप में मेथी बीज, खसखस, सेसाम सीड्स, चना, भुना मूंगफली, और अन्य स्वस्थ दाने शामिल होते हैं. यह उच्च प्रोटीन और फाइबर की आपूर्ति करता है जो वजन प्रबंधन और पाचन को सुधारता है. डायट नमकीन को ताजा सब्जियों, खासकर ताजी हरी मिर्च, टमाटर, अदरक, और प्याज के साथ बनाया जाता है जो इसे स्वादिष्ट बनाते हैं. यह एक संतुलित और पौष्टिक विकल्प होता है जो भोजन के बीच की भूख को शांत करता है और सेहत के लाभ प्रदान करता है. डायट नमकीन में कम तेल और शक्कर का उपयोग किया जाता है, जो इसे एक स्वस्थ और स्वादिष्ट विकल्प बनाता है जो वजन प्रबंधन और अच्छी सेहत को समर्थन करता है. अगर आप स्वस्थ और संतुलित भोजन के लिए एक अच्छा विकल्प खोज रहे हैं, तो डायट नमकीन आपके लिए उत्तम हो सकता है. इसे संध्या के बीच या अपने पसंदीदा चाय या कॉफी के साथ सेवन करें और स्वस्थ खाने का आनंद लें.
डायट मिक्चर की रेसिपी:
सामग्री:
1 कप सूजी
1/2 कप भुने हुए मूंगफली
1/4 कप भुने हुए चना
1/4 कप भुने हुए काजू
1/4 कप किशमिश
1/4 कप करी पत्ता
1/4 चम्मच हल्दी
1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4 चम्मच नमक
1/4 चम्मच काला नमक
1/4 चम्मच चाट मसाला
2 बड़े चम्मच तेल
विधि:
एक कड़ाही में तेल गरम करें.
करी पत्ता डालें और 30 सेकंड तक भूनें.
सूजी डालें और 5 मिनट तक हल्की आंच पर भूनें.
भुने हुए मूंगफली, चना, काजू, और किशमिश डालें और 2 मिनट तक भूनें.
हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, नमक, काला नमक, और चाट मसाला डालें और अच्छी तरह मिलाएँ.
मिश्रण को ठंडा होने दें.
एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें.
टिप्स:
आप अपनी पसंद के अनुसार अन्य सामग्री भी डाल सकते हैं, जैसे कि भुने हुए बादाम, अखरोट, या खजूर.
आप मिश्रण को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए थोड़ा सा जीरा और धनिया पाउडर भी डाल सकते हैं.
आप मिश्रण को नाश्ते या शाम के नाश्ते के रूप में खा सकते हैं.
यह डायट मिक्चर प्रोटीन, फाइबर, और स्वस्थ वसा का एक अच्छा स्रोत है. यह आपको लंबे समय तक ऊर्जावान रखने में मदद करता है.
