झुंझुनू. अभी सर्दी विदा नहीं हुई. लेकिन गर्मी में फल मंडी में छा जाने वाले आम राजा आ गए हैं. मंडी में आम की आवक शुरू हो गयी है. हालांकि अभी इसके दाम इतने ज्यादा हैं कि ये आम न होकर खास ही बना हुआ है.

जैसे-जैसे गर्मियों का मौसम आ रहा है मीठे रसीले आम खाने की चाह बढ़ने लगती है. फलों के राजा आम ने मंडी में दस्तक दे दी है. लेकिन अभी मौसम ठंडा बना हुआ है इसलिए न तो डिमांड ज्यादा है और न ही भाव गिरे हैं.

150 किलो है आम
झुंझुनू के रहने वाले शकील सब्जी और फल बेचते हैं. उन्होंने बताया फलों का राजा आम अभी शुरू होकर अगस्त तक चलता है. पहली बारी में आने वाले सफेदा आम बढ़िया और स्वादिष्ट होने के साथ-साथ महंगे भी होते हैं. हालांकि अभी आवक कम है. जैसे जैसे गर्मी बढ़ेगी आवक भी बढ़ेगी और आम का स्वाद भी बढ़ेगा. गर्मी में आम रसीले और ज्यादा मीठे हो जाते हैं.

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गर्मी के साथ चढ़ेगा स्वाद-गिरेगा भाव
अभी आम के भाव डेढ़ सौ रुपए किलो हैं. लेकिन जैसे-जैसे गर्मी बढ़ेगी वैसे-वैसे आम की आवक बढ़ेगी और आम के भाव घटते चले जाएंगे. शुरुआत में सिर्फ सफेद आम वैरायटी मिलती है. उसके बाद धीरे-धीरे बादाम, लंगड़ा, तोतापरी, मुरादाबादी, सफेदा, चौसा, दशहरी,कलमी भी बाजार में आ जाएंगे

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