आजकल लोगों की लाइफस्टाइल, खाने-पीने की आदतें इतनी खराब होती जा रही हैं कि गुड कोलेस्ट्रॉल की बजाय बैड कोलेस्ट्रॉल अधिक बढ़ रहा है. शरीर में अधिक खराब कोलेस्ट्रॉल होने से आपके दिल को नुकसान पहुंच सकता है. बैड कोलेस्ट्रॉल शरीर को बुरी तरह से नुकसान पहुंचा सकता है. ऐसे में बॉडी से हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए आपको कुछ हेल्दी चीजों का सेवन करना होगा. इसमें आपकी मदद करेगी हरी चटनी. जी हां, हम आपको एक ऐसी हरी चटनी की रेसिपी बता रहे हैं, तो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने का काम करती है. यह चटनी धनिया पत्ती, पुदीना से तैयार होती है. इस हेल्दी चटनी की रेसिपी शेयर की है न्यूट्रिशनिस्ट अंजलि मुखर्जी ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर. इस पोस्ट में उन्होंने बैड कोलेस्ट्रॉल के नुकसान बताने के साथ ही हरी चटनी के फायदों का भी जिक्र किया है.

अंजलि मुखर्जी ने कैप्शन में लिखा है, हमें यह समझने की आवश्यकता है कि हम जो भी खाते हैं, उसका हमारे शरीर में प्रोड्यूस हुए बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा पर बड़ा प्रभाव पड़ता है. यदि बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है तो आगे चलकर दिल के दौरे, स्ट्रोक और एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी कई स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा भी बढ़ जाता है. इन गंभीर समस्याओं से बचने के लिए आपको हेल्दी ईटिंग हैबिट्स अपनाने की जरूरत है. इसके लिए आप नेचुरल तरीके से कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए घर में बनी ये हरी चटनी का सेवन करें. धनिया पत्ती, पुदीना, हरी मिर्च, लहसुन आदि से तैयार इस चटनी में कोलेस्ट्रॉल को कम करने के गुण मौजूद हैं.

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हरी चटनी बनाने के लिए सामग्री
धनिया पत्ती- 50 ग्राम
पुदीना- 20 ग्राम
हरी मिर्च- आवश्यकतानुसार
लहसुन- 20 ग्राम
फ्लेक्ससीड ऑयल- 15 ग्राम
इसबगोल- 15 ग्राम
नमक-स्वादानुसार
नींबू का रस- 10 एमएल
पानी

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