Eating Probiotic Reduce Bad Breaths: मुंह की बदबू या सांस की दुर्गंध बहुत ही खराब बीमारी है जिससे सिर्फ मरीज ही नहीं बल्कि आसपास के लोगों को भी परेशानी होती है. अगर किसी को मुंह से बदबू आने लगती है तो यह उसके लिए बेहद शर्मिंदगी का विषय बन जाता है. वहीं जिसके साथ वह बात करता है, उसे भी इस बदबू से परेशानी होती है. इस बदबू के कारण इंसान का व्यक्तित्व कमजोर हो जाता है और इससे जीवन की गुणवत्ता भी प्रभावित होती है. हालांकि मुंह की बदबू के लिए कई चीजें जिम्मेदार होती है. इसके लिए दांतों की बीमारी पायरिया प्रमुख वजह हो सकती है. लेकिन अन्य कई चीजें भी इसके लिए जिम्मेदार हो सकती हैं. इन बदबू की परेशानी को दूर करने के लिए वैज्ञानिकों ने बहुत ही आसान तरीका खोज निकाला है.

डेलीमेल की खबर में वैज्ञानिकों ने पाया है कि जो व्यक्ति मुंह की बदबू से परेशान रहता है और वह प्रोबायोटिक का इस्तेमाल करें तो मुंह से निकलने वाली दुर्गंध हमेशा के लिए खत्म हो सकती है. दरअसल, मुंह में जब बैक्टीरिया का जमावड़ा होता है तो दांत, मसूड़ें या या जीभ में प्लेक (गंदा चिपचिपा पदार्थ गंदे मैल) जमा होने लगता है. इससे मुंह में बहुत तेज दुर्गंध आती है. लेकिन जब छाछ, एक खास किस्म का ब्रेड या मिसो सूप जैसै फर्मेंटेड फूड दिया जाए तो इसमें दुर्गंधयुक्त बैक्टीरिया खत्म होने लगता है और मुंह की बदबू भी खत्म हो जाती है.

बदबू के ये हैं कारण
डेली मेल के मुताबिक इसके लिए एक किस्म का प्रोटीन जिम्मेदार होता है. जब यह प्रोटीन बैक्टीरिया के संपर्क में आकर टूटने लगता है तब सलफ्यूरिक कंपाउड बनता है. यह सलफ्यूरिक कंपाउंड बहुत बदबूदार होता है. जब बैक्टीरिया मुंह में चारों तरफ अपना घर बना लेता है तो यह अपना अवशेष मुंह में दांत, मसूड़ों जीभ आदि पर छोड़ने लगते हैं, यह प्लैक यानी गंदे चिपचिपे पदार्थ मुंह में जमा होने लगता है. इसके कारण कई दुर्गंधयुक्त केमिकल भी जमा होने लगते हैं. यह जीभ पर मौजूद प्रोटीन के अणु को तोड़ने लगते हैं और अतिरिक्त बदबूदार केमिकल को बनाने लगते हैं.

फर्मेंटेड फूड से दूर होगी बदबू
अध्ययन में पाया गया प्रोबायोटिक में मौजूद बैक्टीरिया हानिकारिक बैक्टीरिया से बचाते हैं. अध्ययन में पाया गया कि फर्मेंटेड फूड खाने से मुंह की बदबू को खत्म किया जा सकता है. प्रोबायोटिक फूड जितने होते हैं वे सब फर्मेंटेड फूड में आते हैं. छाछ, दही, अचार, कोंबुचा, किमची, कल्चर्ड मिल्क, वेनेगर, आदि. अध्ययन के मुताबिक प्रोबायोटिक्स में मौजूद गुड बैक्टीरिया हानिकारक बैक्टीरिया को खत्म करते हैं. मुंह की बदबू दूर करने के लिए पहले से माउथवाश, च्यूंगगम जैसे कुछ प्रोडक्ट्स हैं लेकिन इन चीजों से तत्कालिक बदबू दूर होती है. चीन में सिचुआन यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने कहा कि इसके बजाय प्रोबायोटिक्स मुंह की बदबू के लिए जिम्मेदार प्रोटीन को खत्म कर देता है जो बैड बैक्टीरिया के कारण बनता है. वहीं एनसीबीआई की एक रिसर्च में भी मुंह की बदबू को दूर करने के लिए सिंपल नुस्खा बताया गया है. इसके मुताबिक पुदीना और तुलसी के पत्ते भी मुंह में दुर्गंधयुक्त बैक्टीरिया का खात्मा कर सकते हैं.

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