अरशद खान/देहरादून : राजधानी देहरादून के बल्लीवाला चौक पर विंडोज रेस्टोरेंट के नाम से एक ऐसी जगह मौजूद है जहां पर आपको देहरादून के बेस्ट इंडियन, चाइनीज तंदूर व्यंजन मिलते हैं. यहां पर इंडियन चाइनीज तंदूर के कांबिनेशन से बनी 105 डिसेज का स्वाद चखने को मिलेगा. आपको बता दें तकरीबन 6 महीने पहले इस रेस्टोरेंट की शुरुआत की गई है और तभी से यहां के लजीज खाने ने लोगों को अपनी ओर आकर्षित किया है.
लोकल 18 से बातचीत करते हुए विंडोज रेस्टोरेंट के ओनर अमित रावत बताते हैं कि वह एक प्रोफेशनल शेफ है. वह देश के कई नामी रेस्टोरेंट और होटल में काम करने के अलावा दुबई में भी होटल लाइन में जॉब कर चुके हैं. लेकिन विदेश में रहना उनको खलने लगा और साल भर जॉब करने के बाद उन्होंने दुबई में अपनी जॉब को छोड़ दिया. उसके बाद वह अपने घर उत्तराखंड लौट आए और यहां पर उन्होंने अपना खुद का बिजनेस करने की सोची. वह खाना बनाने में माहिर है और उन्हें इसका नॉलेज भी है इसलिए उन्होंने
कठिनाइयों के बाद भी जारी है जंग
देहरादून के बाल्लीवाला चौक पर विंडोज रेस्टोरेंट के नाम से इंडियन चाइनीज तंदूर काम शुरू किया.शुरुआती दौर में उन्हें कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा लेकिन उनके रेस्टोरेंट पर जो एक बार खाना खाकर जाता है वह दोबारा जरूर आता है क्योंकि उन्हें इंटरनेशनल क्यूज़ीन का अच्छा एक्सपीरियंस है और वह देहरादून में दुबई के रेस्टोरेंट में मिलने वाला स्वाद अपने इस रेस्टोरेंट के माध्यम से लोगों को दे रहे हैं.
बेहतरीन स्वाद और शानदार सर्विस से बनी पहचान
कस्टमर ऋषभ लोकल 18 से बातचीत करते हुए बताते हैं कि एक दिन वह अचानक विंडोज रेस्टोरेंट पर आए, उन्होंने यहां पर चाइनीज फास्ट फूड ट्राई किया और तब से लेकर अब तक वह अपने दोस्तों के साथ तीन से ज्यादा बार यहां आ चुके हैं. वह कहते हैं कि रेस्टोरेंट का स्वाद बहुत अच्छा है और सर्विस भी शानदार है. उन्होंने लोगों से भी अपील की है यदि आपको बेस्ट तंदूर फूड का स्वाद लेना है तो आप बाली वाला चौक पर स्थित विंडोज रेस्टोरेंट पर आ सकते हैं.
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FIRST PUBLISHED : August 30, 2023, 17:26 IST
