अरशद खान/ देहरादून: मायानगरी मुंबई का नाम जब भी किसी की जुबान पर आता है, तो उसके बाद दूसरा शब्द उनकी जुबान पर वहां के खानपान का होता है. इसमें सबसे ज्यादा फेमस पाव भाजी है, जो लोगों को खूब पसंद आती है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि उत्तराखंड की राजधानी देहरादून में भी मुंबईया पावभाजी का ओरिजिनल टेस्ट मिल रहा है. यह स्वाद आपको देहरादून एश्ले हॉल कमल ज्वेलर्स के बिल्कुल नजदीक बॉम्बे पाव भाजी पर मिलेगा. यह मुंबईया व्यंजनों में इस्तेमाल होने वाले मसाले महाराष्ट्र से लाते हैं और फिर कस्टमर को वहां का ओरिजिनल स्वाद सर्व करते हैं. यहां पर पाव भाजी ₹80 प्लेट कस्टमर को सर्व की जाती है. इसके अलावा आप ₹30 में मसाला पाव का भी स्वाद ले सकते हैं.
Local 18 से बातचीत में स्टॉल के ओनर मदनलाल शर्मा कहते हैं कि वह मूल रूप से जयपुर के रहने वाले हैं और मुंबई में 20 साल रहने के बाद वह राजधानी देहरादून पहुंचे हैं. वैसे तो उनके पास मुंबई के कई व्यंजन हैं लेकिन उनकी स्पेशल पाव भाजी दूनवासियों को खूब पसंद आ रही है. सभी कस्टमर मुंबई के ऑथेंटिक स्वाद का आनंद ले सकें, इसके लिए वह जैन पाव भाजी, पंजाबी पाव भाजी और मुंबईया पाव भाजी बनाते हैं पंजाबी पाव भाजी एक्स्ट्रा बटर के साथ तैयार होती है, जो पंजाबियों को बहुत पसंद आती है. तीसरी उनकी मुंबईया पाव भाजी है, जो लोग देहरादून में रहकर मुंबई के स्वाद को मिस करते हैं, वे इस पाव भाजी को बहुत चाव के साथ खाते हैं.
ये है मेन्यू और पता
बॉम्बे पाव भाजी स्टॉल पर ₹30 में मसाला पाव, ₹80 में पाव भाजी, ₹100 में मसाला पाव भाजी, ₹100 में जैन पाव भाजी, ₹140 में पंजाबी पाव भाजी, ₹140 में पनीर पाव भाजी और पुलाव भाजी का रेट ₹80 है. बॉम्बे पाव भाजी का स्वाद आपको राजधानी देहरादून में एश्ले हॉल चौक पर कमल ज्वेलर्स के जस्ट नियर बाय पहुंचकर मिलेगा. यहां तक आप देहरादून के आईएसबीटी और रेलवे स्टेशन से सवारी वाहन या अपने वाहन से गूगल लोकेशन की मदद से आसानी से पहुंच सकते हैं.
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FIRST PUBLISHED : March 9, 2024, 14:40 IST
