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Liver Friendly Foods: आप हर दिन जो भी खाते-पीते हैं, उसका सीधा असर लिवर पर पड़ता है. बाहर का उल्टा-सीधा खाने से लिवर की सेहत प्रभावित होती है. लिवर डिजीज हो सकती है. ऐसे में हेल्दी लिवर के लिए आपको अपनी डाइट मे…और पढ़ें

नींबू लिवर की डिटॉक्सिफिकेशन में मदद करता है.
Liver Friendly Foods: लिवर शरीर का बेहद ही महत्वपूर्ण अंग है. लिवर सही से अपना काम करे, इसके लिए खानपान, साफ पानी पीना बहुत जरूरी है. अधिक तेल, मसालेदार चीजें, स्ट्रीट फूड, पैकेज्ड फूड, हाई फैटी फूड्स के लगातार सेवन से लिवर संबंधित कई रोगों के होने का जोखिम बढ़ जाता है. कई बार फैटी लिवर, लिवर सोरोसिस, हेपटाइटिस ए, ई आदि हो सकता है. लिवर अपना काम सही से कर सके, इसके लिए आप बाहर का कम और घर का पका शुद्ध खाना खाएं. खासकर, गर्मियों के मौसम में क्योंकि इस मौसम में बाहर ठेले, छोटे रेस्तरां में मिलने वाले भोजन अनहाइजीनिक और दूषित भी होते हैं. आयुर्वेदिक एक्सपर्ट डॉ. दीक्षा भावसर ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर कुछ ऐसे लिवर फ्रेंडली फूड्स के बारे में जानकारी शेयर की है, जिसे आप जरूर जानें और इन फूड्स का सेवन करें.
नींबू
आयुर्वेदिक एक्सपर्ट डॉ. दीक्षा भावसर के अनुसार, आयुर्वेद में नींबू को पित्त उत्पादन को बढ़ावा देने, शरीर को क्षारीय बनाने और विषाक्त पदार्थों को साफ करने वाला बताया गया है. इसमें विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है, जो लिवर की कोशिकाओं की रक्षा करता है और इम्यून सिस्टम को सपोर्ट करता है.
कैसे करें उपयोग: अपने दिन की शुरुआत गुनगुने नींबू पानी से करें. नींबू को आप सलाद में मिलाएं.
लिवर की सेहत के लिए हल्दी एक सुपरस्टार है. इसमें करक्यूमिन होता है, जो शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर है. यह पित्त के प्रवाह को बढ़ाता है और विषाक्त पदार्थों से लिवर की कोशिकाओं की रक्षा करता है.काली मिर्च लिवर की रक्षा करती है, डिटॉक्सिफिकेशन को बढ़ावा देती है, ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करती है और लिवर के कार्य को सुधारती है.
कैसे करें उपयोग: ½ चम्मच हल्दी को एक चुटकी काली मिर्च के साथ गुनगुने पानी/गर्म दूध/शहद, सूप या करी में मिलाकर सेवन कर सकते हैं.
धनिया
धनिया में ऐसे यौगिक होते हैं, जो डिटॉक्सिफिकेशन में मदद करते हैं. पाचन को सुधारते हैं और लिवर की कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं.
कैसे करें उपयोग: इसे चाय के रूप में लें या अपनी सब्जी में मिलाएं.
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