रायपुर में यहां मिल रहा इंदौरी स्वाद, लोग पोहा-जलेबी से करते हैं दिन की शुरुआत

रामकुमार नायक/रायपुर. सुबह सुबह अगर पोहा जलेबी का नाश्ता मिल जाए तो दिन की शुरुआत बेहतरीन हो जाती है. छत्तीसगढ़ में भी कई ऐसे स्थान हैं, जहां पोहा जलेबी मिलती है, लेकिन हम एक दुकान के बारे में बताएंगे, यहां का पोहा और मीठी जलेबी खाने के लिए लोग हमेशा तैयार रहते हैं. छत्तीसगढ़ की राजधानी रायपुर की इस दुकान में सुबह सुबह लोग पोहे जलेबी का जायका लेने इन पहुंचते हैं.

इस दुकान का नाम विजय श्री बाबा इंदौरी पोहा जलेबी है, जिनका दावा असल इंदौरी टेस्ट का पोहा देने का है. देश के इंदौर और भोपाल में बड़े स्तर पर पसंद किए जाने वाले इस नाश्ते ने अब छत्तीसगढ़ के अन्य शहरों में प्रसिद्धि पाने का सफर शुरू कर दिया है.

पोहा जलेबी के साथ दिन की शुरूआत
रायपुर के हृदय स्थल कहे जाने वाले जय स्तंभ चौक पर इंदौरी पोहा जलेबी की एक दुकान लगती है. जिसका स्वाद काफी पसंद किया जाने लगा है. कुछ साल पहले तक पोहा जलेबी का प्रचलन खास तौर से इंदौर में कुछ क्षेत्रों में था, लेकिन यह नाश्ता समय के साथ रायपुर में मशहूर हो गया है.

यहां जानें पोहा जलेबी के रेट
विजय श्री बाबा इंदौरी पोहा जलेबी दुकान के संचालक कमलेश प्रजापति ने बताया कि रायपुर के जय स्तंभ चौक पर विगत 15 साल से पोहा जलेबी की दुकान लगाते हैं. कमलेश मूलतः इंदौर के रहने वाले हैं. दुकान में उनका बेटा और 2 कर्मचारी काम करते हैं. कमलेश ने आगे बताया कि विजय श्री बाबा इंदौरी पोहा जलेबी दुकान में पोहा 30 रुपए प्रति प्लेट, जलेबी 20 रुपए में हाफ प्लेट और 30 रुपए में फूल प्लेट मिलती है. साथ में निम्बू, चकुंदर प्याज, गाजर, धनियां पत्ती, हरी कटी मिर्ची, नींबू से तैयार हुआ सलाद भी परोसा जाता है. इनकी दूसरी ब्रांच तेलीबांधा इलाके में मरीन ड्राइव के सामने लगती है.

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