Avocado can reduce LDL cholesterol: कोलेस्ट्रॉल इंसान के लिए बहुत ही जरूरी चीज है. यह एक तरह का फैट होता है जो मोम की तरह चिपचिपा होता है. कोलेस्ट्रॉल के कारण शरीर में कई हार्मोन और सेल मेंब्रेन बनते हैं. अगर कोलेस्ट्रॉल शरीर में न रहे तो हम बहुत दिनों तक जिंदा ही नहीं रह पाएंगे. कोलेस्ट्रॉल शरीर में टेस्टोस्टेरोन, एस्ट्रोजेन हार्मोन सहित कई हार्मोन को बनाता है. इसके अलावा मेटाबोलिज्म को बूस्ट करने के लिए कोलेस्ट्रॉल की जरूरत पड़ती है. इतना फायदेमंद होने के बावजूद कोलेस्ट्रॉल जीवन को खतरे में भी डाल देता है. दरअसल, दो तरह के कोलेस्ट्रॉल होते हैं. एलडीएल यानी बैड कोलेस्ट्रॉल और एचडीएल यानी गुड कोलेस्ट्रॉल. बैड कोलेस्ट्रॉल की ज्यादा मात्रा हमारे लिए दुश्मन से कम नहीं है.

बैड कोलेस्ट्रॉल का हमला बहुत ही चुपके से होता है. हालांकि हमारे आस-पास कई ऐसी चीजें हैं जिनका नियमित रूप से सेवन करने से धमनियों में जम चुके बैड कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकाला जा सकता है. एवोकाडो इन्हीं से एक है जिनका नियमित सेवन किया जाए कोलेस्ट्रॉल सहित ब्लड शुगर भी कम हो जाता है.

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इस तरह गलाता है कोलेस्ट्रॉल
इंडियन एक्सप्रेस की खबर में कहा गया है कि 2021 में हुए एक अध्ययन में यह साबित हुआ था कि रोजना एवोकाडो का सेवन करने से कुछ ही सप्ताह में पेट की चर्बी घटने लगती है. अब एक नए अध्ययन में यह भी दावा किया जा रहा है कि रोजाना एवोकाडो का सेवन हृदय की धमनियों से कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में मदद करता है. अध्ययन में कहा गया है कि एवोकाडो में सुपरफूड वाला गुण है जो कोलेस्ट्रॉल को घटाने की क्षमता रखता है. पेट में चर्बी किसी भी इंसान के लिए बहुत खराब चीज है. यह मेटाबोलिज्म को बिगाड़ गेती है जिससे डायबिटीज का खतरा बढ़ जाता है. इससे हार्ट डिजीज और कैंसर का जोखिम भी बढ़ जाता है. एवोकाडो इन सभी का एक साथ खात्मा कर सकता है.

शुगर को कम करने में भी मददगार
सर एचएन रिलायंस फाउंडेशन अस्पताल एंड रिसर्च सेंटर मुंबई में न्यूट्रिशन और डायटीशियन डॉ आयलिन कैंडे ने कहा कि एवोकाडो हार्ट को हेल्दी रखने वाले मोनोसैचुरेटेड डी फैट का अच्छा स्रोत है. यह हार्ट डिजीज के जोखिम को कम करता है. इतना ही नहीं, एवोकाडो में मौजूद विटामिन के, फॉलेट, पोटैशियम, विटामिन सी और ई सहित विभिन्न विटामिन और खनिज लवण दिल के टिशू की मरम्मत करने में बहुत मददगार है. डॉ आयलिन कहती हैं कि मोनोसैचुरेटेड फैट कैलोरी और फैट को घटाने में बहुत काम आता है. इसमें उच्च गुणवत्ता वाले हेल्दी फैट और फाइबर रहता है जो भूख के एहसास को कम करता है. इसके कारण पेट में फूड बहुत देर तक रहता है. सबसे अच्छी बात यह है कि डाइट्री फाइबर होने के कारण यह शुगर के स्पाइक को भी बहुत हद तक नीचे ले आता है.

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