सब्जी में छिपा है पोषक तत्वों का भंडार
जानकारों के अनुसार धरती के फूल नामक यह जंगली सब्ज़ी पोषक तत्वों से भरपूर होती है और इसमें प्रोटीन की भरपूर मात्रा पाई जाती है. यह विशेष रूप से हृदय रोगियों और डायबिटीज से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद मानी जाती है. यही स्थिति कटरुआ सब्ज़ी की भी है. हालांकि, कटरुआ और धरती के फूल दोनों को जंगल से निकालना गैर कानूनी है. चूंकि पीलीभीत टाइगर रिजर्व एक संरक्षित वन क्षेत्र है, इसलिए इसमें बिना अनुमति प्रवेश करना और किसी भी प्रकार की वन उपज को बाहर लाना कानूनन अपराध की श्रेणी में आता है. बावजूद इसके, वन विभाग की मिलीभगत से ये सब्जियां खुलेआम बाजारों में बिकती हैं.