Juice For Digestion And Upset Stomach: उत्‍तर भारत सहित देश के कई हिस्‍सों में कड़ाके की सर्दी पड़ रही है. ऐसे में सलाह दी जाती है कि अपने खान पान का सही देखभाल करें. दरअसल इस मौसम में कई लोग कम पानी का सेवन करते हैं और खानपान में चटपटा और मसालेदार भोजन करना पसंद करते हैं. जिस वजह से पेट में गैस, अपच की समस्‍या हो सकती है. लेकिन अगर आप पेट की समस्‍याओं को दूर रखना चाहते हैं तो विंटर में मौसमी फलों और सब्जियों से तैयार एक खास जूस का सेवन कर ऐसी समस्‍याओं से बच सकते हैं. ये जूस आपके पेट की हर तरह की समस्‍याओं को दूर रखने में मदद कर सकता है और इम्‍यूनिटी मजबूत बनाने में भी मदद करता है. तो आइए जानते हैं इस जूस के बारे में.

पर्पल जूस बनाने की सामग्री
पर्पल जूस बनाने के लिए आपको चाहिए, बीट, ग्रीन एप्‍पल, सिरियल, जिंजर, पुदीना, खीरा और एप्‍पल साइडर विनेगर.

इसे बनाने की विधि
–सबसे पहले पुदीना, ग्रीन एप्‍पल, बीट, जिंजर, खीरा आदि को अच्‍छी तरह से रनिंग वॉटर में साफ कर लें.
–इसके बाद जिंजर और बीट को अच्‍छी तरह से छील लें.
–अब सारी चीजों को छोटा छोटा काट लें.
–अब जूसर में सारी चीजों को एक एक कर डालें. इसे करने में 3 से 4 मिनट लगेगा.
–अब इस जूस में एक टेबल स्‍पून विनेगर मिलाएं.
–अब आप इसे सर्व करें.

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टिप्‍स
शुरुआती दिनों में आप आधा या एक कप ही इस जूस का सेवन करें. इसके सेवन से अगर आपके पेट में किसी तरह की समस्‍या नहीं हो रही है तो आप पूरा एक गिलास पियें. इसके सेवन से आप दिन की शुरुआत हेल्‍दी डाइट से कर सकेंगे और शरीर में भरपूर फाइबर, विटामिन्स और  मिनरल्‍स की आपूर्ति भी हो जाएगी.

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क्‍यों है फायदेमंद
आवरप्‍लान्‍टबेस्‍डवर्ल्‍ड के मुताबिक, हरे सेव में भरपूर मात्रा में सॉल्यूबर फाइबर होता है जो अपसेट पेट की समस्‍या को ठीक करने में मदद करता है.
सेलेरी में एंटी ऑक्‍सीडेंट और एंटी इंफ्लामेट्री गुण के साथ डीटॉक्‍स प्रोपट्री भी होता है जो कब्‍ज को दूर करता है.
बीटरूट भी कब्‍ज की समस्‍या को ठीक करता है और बॉवल डिजीज को हील करने में मदद करता है.
खीरा जूस पेट के बैड बैक्‍टीरिया और टॉक्सिन चीजों को हटाने में मदद करता है.
अदरक डाइजेशन करने वाले एन्‍जाइम को बढ़ाता है और गुड बैक्‍टीरिया को हेल्‍दी रखता है.
एप्‍पल साइडर विनेगर पेट में अल्‍कालाइन और पीएच लेवल को बैलेंस करता है.

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