पीयूष शर्मा/मुरादाबादःदेखा जाता है कि हमारे आसपास बहुत सारे पेड़ पौधे होते हैं. लेकिन हमें उन पेड़ पौधों की जानकारी नहीं होती है. बहुत से पेड़ पौधे ऐसे होते हैं, जो औषधि के रूप में भी काफी कारगर माने जाते हैं. जिनका सेवन करने से हमारे शरीर की कई प्रकार की बीमारियों को दूर किया जा सकता है. उन्हीं में से एक है करौंदे का पेड़. यह ऐसा पेड़ है, जिसमें भारी मात्रा में विटामिन सी और आयरन की पाया जाता है. इसके साथ ही यह व्यक्ति के खून की कमी को भी पूरा करता है और शरीर में खून बढ़ाने के लिए यह रामबाण इलाज का काम करता है.
हिंदू कॉलेज विश्वविद्यालय के वनस्पति विज्ञान के असिस्टेंट प्रोफेसर अमित वेश ने बताया कि करौंदे को करौंदी के नाम से भी जाना जाता है. इसका वानस्पतिक नाम है कैरायसा करानडस और यह फैमिली आइपोसायनेसी का मेंबर है. इसका पेड़ झाड़ीनुमा होता है और उसकी ज्यादा लंबाई नहीं होती है. यह मात्र 2 मीटर तक लंबा होता है. इसीलिए इसका प्रयोग गार्डन में हेज के रूप में भी करते हैं. इसकी पत्तियां अन्य पेड़ो के मुकाबले बहुत सुन्दर होती है. पत्तियों के साथ-साथ इसमें कांटे भी पाएं जाते हैं. इसी वजह से चिड़ियां इसमें अपना घोंसला बनाना पसंद करती हैं.
खून बढ़ाने के लिए है लाभदायक
इसके साथ ही उन्होंने बताया कि अगर इसके औषधीय रूप की बात करें, तो करौंदा विटामिन सी और आयरन का बहुत महत्वपूर्ण स्रोत माना जाता है. खून की कमी वाले लोगों के लिए करौंदे का प्रयोग बेहद लाभकारी माना जाता है. इसके साथ ही करौंदे का प्रयोग सब्जी के रूप में और चटनी बनाने के लिए भी किया जाता है. इसके साथ ही पेट की किसी भी प्रकार की बीमारी में डायरिया में एंटीबॉडी के रूप में भी इसका प्रयोग किया जाता है.
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FIRST PUBLISHED : February 5, 2024, 14:09 IST
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