धीर राजपूत, फिरोजाबाद: सर्दियों में सेहत को ठीक रखने के लिए केसर दूध की खूब बिक्री हो रही है. लोग बॉडी बनाने के लिए शाम को मलाई वाला दूध खूब पीने आते हैं. फिरोजाबाद के दुली मोहल्ले चौराहे पर कुल्हड़ में एक दम शुद्ध दूध मिलता है. जिसे पीने वालों की शाम को काफी भीड़ दिखाई देती है.वहीं शहर में कुल्हड़ का यह दूध काफी फेमस है.

फिरोजाबाद के दुली मोहल्ले चौराहे के पास अशोक दूध वालों के नाम से दुकान करने वाले अशोक कुमार ने लोकल 18 से खास बातचीत की और कहा की वह पिछले 22 साल से दूध बेच रहे है. पहले 5 रुपए से लेकर 15 रुपए तक दूध बेचा करते थे. सर्दियों के मौसम में केसर वाला दूध सभी को पसंद है और यह सेहत के लिए भी बेहद फ़ायदेमंद है. लोग शाम होते ही उनकी दुकान पर दूध पीने आने लगते हैं.

कुल्हड़ वाला दूध खूब किया जा रहा पसंद
दुकानदार ने बताया कि उनके यहां दूध को गांव से लाया जाता है और फिर उसे एक कड़ाई में गर्म किया जाता है. जिसमें केसर,मलाई आदि चीजों को मिलाया जाता है. जिससे दूध में अलग ही स्वाद आता है. वहीं यह दूध सर्दियों में बॉडी को अलग ही ताकत देता है. इसकी कीमत 20 रुपये कुल्हड़ से शुरू होती है और 50 रुपये कुल्हड़ तक यह दूध खूब बिकता है.

शाम 5 बजे से लेकर रात 11 बजे तक मिलता है दूध
दुकानदार ने बातचीत करते हुए कहा की उनकी दुकान पर शाम 5 बजे से बिक्री शुरू होती है और रात 11 बजे तक लोग दूध पीने आते हैं. उनकी दुकान पर फिरोजाबाद शहर ही नहीं बल्कि आसपास के गांव से भी लोग केसर दूध की डिमांड करते हैं. देर रात तक लगभग 40 से 50 किलो दूध की बिक्री हो जाती है.

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