हिना आज़मी/ देहरादून. सर्दियों के सीजन में फ्लू आदि की परेशानी लोगों में आम होती है. कई लोगों का सर्केडियन रिदम बिगड़ जाता है, तो कई लोगों को सीजनल इफेक्टिवडिस ऑर्डर के चलते बेहद मुश्किल होती है. विटामिन डी का लेवल भी कम हो जाता है, जिससे शरीर कमजोर और थका हुआ महसूस करता है. इस वजह से बिस्तर से निकलने का मन नही करता है. ऐसे में आपको अपनी डाइट को सही करना चाहिए और आपको चिया सीड्स, सैल्मन फिश, बादाम आदि चीजों को डाइट में शामिल करना चाहिए.
बैलेंस डाइट बेहद जरूरी
उत्तराखंड की राजधानी देहरादून के दून अस्पताल की डाइट एक्सपर्ट डॉ ऋचा कुकरेती का कहना है कि विंटर्स सीजन में ही कुछ सीजनल बीमारियों का प्रकोप बढ़ जाता है. इनमें सर्दी-जुकाम, टॉन्सिल, जोड़ों में दर्द, ब्रॉन्काइटिस, फ्लू, साइनासिटिस, खुजली जैसी परेशानियां बढ़ जाती हैं. ज्यादातर लोग इनमें से कुछ न कुछ परेशानियों का सामना करते ही हैं. कुछ संक्रमण की बीमारियां भी एक से दूसरे लोगों को संक्रमित करने लगती हैं, हालांकि इन बीमारियों का इलाज आसानी से हो जाता है लेकिन शरीर को इन बीमारियों से दूर रखने के लिए बैलेंस डाइट बहुत जरूरी है.
ड्राईफ्रूट्स खाना क्यों जरूरी?
उन्होंने बताया कि सर्दियों के बढ़ने के साथ-साथ लोग ऑइली व्यंजनों और चाय-कॉफी व कैफीन युक्त चीजों का ज्यादा सेवन करते हैं, जो आपकी सेहत पर बेहद बुरा असर डालते हैं. ऑइली व्यंजनों से मिलने वाला ऑइल बॉडी को नुकसान करता है, इसलिए आप ड्राईफ्रूट्स का सेवन करें क्योंकि इनका ऑइल दिल और लीवर के लिए अच्छा माना जाता है. फाइबरयुक्त चीजों का सेवन जरूर करें. डॉ कुकरेती ने कहा कि सर्दी शुरू होते ही तापमान में गिरावट आती है, इससे बॉडी के तापमान को संतुलित होने में समय लगता है. इस दौरान शरीर को एनर्जी की ज्यादा जरूरी होती है. ऐसे में सही खान-पान बहुत जरूरी है.
सर्दी में इम्यूनिटी पावर करें मजबूत
डॉ ऋचा का कहना है कि विंटर्स में जरूरी प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, मिनिरल्स से भरपूर चीजों को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए. उन्होंने कहा कि इंफेक्शन का हमला शरीर पर न हो, इसके लिए जरूरी है कि शरीर का इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत हो. इसके लिए विटामिन सी का सेवन बहुत जरूरी है. विटामिन सी के लिए आप ऑरेंज, मौसमी, आवंला आदि साइट्रस फलों का सेवन ज्यादा करें. इसके अलावा हरी पत्तीदार सब्जियां, सीजनल सब्जियों आदि का प्रयोग ज्यादा करें. सर्दी के मौसम में हड्डियों के कमजोर होने की आशंका ज्यादा रहती है, इसलिए हमारे शरीर को कैल्शियम की जरूरत बढ़ जाती है. उन्होंने कहा कि मूंगफली,डेयरी प्रोडक्ट, सीड्स, छाछ, बींस, मसूर की दाल, बादाम आदि का सेवन अच्छा होगा. सीजनल सब्जियों में भी कैल्शियम पर्याप्त मात्रा में होता है.
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FIRST PUBLISHED : December 13, 2023, 16:34 IST
