सूजी उपमा खाकर हो गए हैं बोर तो बनाएं ओट्स से उपमा, पौष्टिक तत्वों से भरपूर इस नाश्ते की रेसिपी भी है आसान

ओट्स उपमा (Oats Upma Recipe): ओट्स से आप कई तरह की चीजें बनाकर खाते होंगे. ज्यादातर लोग सुबह के समय घर से दूध में ओट्स पकाकर या फिर नमकीन ओट्स खाकर घर से काम के लिए जाते हैं. यदि आप ओट्स से कुछ अलग रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं तो आप सुबह के समय नाश्ते में ओट्स उपमा बनाकर खा सकते हैं. उपमा की रेसिपी आमतौर पर सूजी से बनाई जाती है, इस बार ओट्स उपमा खाकर देखें. ओट्स में कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो सेहत को ढेरों लाभ पहुंचाते हैं. इसमें फाइबर भी काफी होता है, जो वजन कंट्रोल करने में कारगर होता है. इससे पेट भी साफ रहता है. ओट्स उपमा आप कई तरह की पसंदीदा सब्जियों को डालकर तैयार कर सकते हैं. तो चलिए जानते हैं ओट्स उपमा बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए और इसकी रेसिपी (Oats Upma banane ka tarika) क्या है.

ओट्स उपमा बनाने के लिए सामग्री
ओट्स- एक कप
उरद की दाल- 1 चम्मच
राई- आधा चम्मच
साबुत जीरा- आधा छोटा चम्मच
करी पत्ता- 4-5
अदरक- एक टुकड़ा कटा हुआ
हरी मिर्च- 2 कटी हुई
प्याज- 1 कटा हुआ
गाजर- 1 कटी हुई
बीन्स- 4-5 कटी हुई
शिमला मिर्च- 1 कटी हुई
मटर- 2 बड़ा चम्मच
तेल- 1 बड़ा चम्मच
हल्दी पाउडर- आधा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर- आधा चम्मच
नमक-स्वादानुसार
धनिया पत्ती- बारीक कटी हुई
नींबू का रस- 1 बड़ा चम्मच
पानी- जरूरत के अनुसार

ओट्स उपमा बनाने की विधि (How to make Oats Upma)
इस रेसिपी को बनाने के लिए आप रोल्ड या फिर इंस्टेंट ओट्स ले सकते हैं. रोल्ड ओट्स को पहले आपको पैन में डालकर 1-2 मिनट तक के लिए भूनना होगा. इंस्टेंट ओट्स डायरेक्ट यूज कर सकते हैं. सबसे पहले एक पैन को गैस चूल्हे पर रखें, उसमें तेल डालें. अब इसमें राई, उड़द की दाल, करी पत्ता और जीरा डालकर भूनें. कुछ सेकेंड फ्राई करने के बाद इसमें कटी हुई हरी मिर्च, कटा हुआ अदरक और प्याज डाल दें. इसे गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें. अब सभी कटी हुई सब्जियों जैसे शिमला मिर्च, बीन्स, गाजर, मटर डालकर एक से दो मिनट पकाएं. अब इसमें स्वादानुसार नमक, हल्दी और मिर्च पाउडर भी डाल दें. एक मिनट के बाद इसमें अंदाज से पानी डालें और पकने दें. जब पानी उबलने लगे तो इसमें ओट्स डाल दें और पूरा पानी सूख जाने तक पकने दें. नमक टेस्ट करके देखें, कम है तो थोड़ा और डाल दें. नींबू का रस, कटी हुई धनिया की पत्ती डालकर मिक्स करें. तैयार है आपका हेल्दी ब्रेकफास्ट ओट्स उपमा. इसे सभी को बाउल में सर्व करके खाने के लिए दें. इसे बच्चों को लंच बॉक्स में भी दे सकते हैं. इसे आप जितना खा लें, ये आसानी से पचने वाला नाश्ता है.

ये भी पढ़ें: Pizza Paratha: वीकेंड पर बच्चों के लिए नाश्ते में बनाएं पिज्जा पराठा, टेस्ट और हेल्थ में है बेस्ट, सीखें रेसिपी

.

Tags: Food, Food Recipe, Lifestyle