हाई कोलेस्ट्रॉल के मरीजों को अंडा खाना चाहिए या नहीं? अपनी कंफ्यूजन यहां कर लें दूर, नहीं करेंगे कोई गलती

Eggs May Increase Cholesterol: संडे हो या मंडे रोज खाओ अंडे… यह कहावत आपने कई बार सुनी होगी. अंडे खाने के कुछ फायदे होते हैं और इसलिए कई लोग अंडे रोज सेवन करते हैं. अंडे से ब्रेकफास्ट भी मिनटों में तैयार हो जाता है. अधिकतर लोगों को अंडे खाने से कई फायदे मिलते हैं, लेकिन कुछ लोगों को अंडे से बिल्कुल परहेज करना चाहिए. जी हां, हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या से जूझ रहे मरीजों को अंडे कम ही खाने चाहिए. आज आपको बताएंगे कि अंडे खाने से कोलेस्ट्रॉल लेवल किस तरह प्रभावित होता है और ऐसे मरीजों को कितने अंडे खाने चाहिए.

मेडिकल न्यूज़ टुडे की रिपोर्ट के मुताबिक शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल और अंडे का कनेक्शन काफी जटिल है. कुछ लोगों के लिए अंडा फायदेमंद साबित होता है, तो कुछ लोगों को इससे परेशानी हो सकती है. एक बड़े अंडे में करीब 186 mg कोलेस्ट्रॉल होता है. अंडे में आकार के हिसाब से कोलेस्ट्रॉल की मात्रा 141 से 234 mg तक हो सकती है. यही वजह है कि इसे डाइट में शामिल करने से कुछ लोगों का कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ सकता है. एक हालिया स्टडी में यह बात सामने आई थी कि अंडा में बड़ी मात्रा में कोलेस्ट्रॉल होने के बावजूद कार्डियोवैस्कुलर डिजीज का खतरा नहीं बढ़ता.

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रोज अंडा खाने से बढ़ सकता है कोलेस्ट्रॉल !

कई स्टडी में यह बात सामने आ चुकी है कि रोज अंडा खाने से कोलेस्ट्रॉल लेवल में बढ़ोतरी हो सकती है. कुछ स्टडी में यह कहा गया है कि अंडा खाने से कोलेस्ट्रॉल लेवल पर कोई खास फर्क नहीं पड़ता. हालांकि लोगों को अंडे लिमिट में ही खाने चाहिए, वरना परेशानी हो सकती है. जिन लोगों को अंडे से एलर्जी है उन्हें भी इससे पूरी तरह दूरी बना लेनी चाहिए. कुल मिलाकर यह कहा जा सकता है कि अगर आप कम मात्रा में अंडे का सेवन करेंगे तो आपको नुकसान नहीं होगा.

क्या हो सकते हैं अंडे के विकल्प?

अगर आप कोलेस्ट्रॉल की समस्या से जूझ रहे हैं और अंडे का सेवन नहीं करना चाहते हैं तो इसके बजाय टोफू, बेक्ड प्रोडक्ट और अलसी के बीजों का सेवन कर सकते हैं. इन चीजों से आपको भरपूर मात्रा में पोषक तत्व मिल जाएंगे और आपको अंडा खाने की जरूरत भी नहीं पड़ेगी. साथ ही कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करने में भी काफी हद तक मदद मिल जाएगी. अलसी के बीजों को कोलेस्ट्रॉल कम करने में रामबाण इलाज माना जा सकता है. अलसी के बीजों को आप सलाद या खाने-पीने के अन्य चीजों में मिलाकर भी खा सकते हैं.

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