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औषधीय गुणों से है भरपूर – किचन के कॉमन मसालों में से एक अजवाइन का सदियों से भारतीय खाने में प्रयोग किया जाता रहा है. इसमें मौजूद औषधीय गुणों की वजह से आयुर्वेद में भी इसे विशेष स्थान दिया गया है. अजवाइन में मौजूद पोषक तत्व शरीर की रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ाने के साथ ही कई बीमारियों में राहत पहुंचाते हैं. पेट संबंधी समस्याओं के अलावा जोड़ों के दर्द, हाई ब्लड प्रेशर, जमा कफ में भी अजवाइन का इस्तेमाल राहत दे सकता है. (Image-Canva)

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डाइजेशन सिस्टम – पेट से जुड़ी समस्याएं होने पर अक्सर बड़े-बुजुर्गों से अजवाइन के इस्तेमाल की सलाह सुनी होगी. अजवाइन में मौजूद एक्टिव एंजाइम्स पेट के एसिड फ्लो को बढ़ाते हैं, जो कि अपच, पेट दर्द और गैस जैसी समस्याओं से राहत देता है. पेप्टिक अल्सर में भी अजवाइन काफी लाभकारी हो सकती है. आंतों की खराबी में भी अजवाइन का सेवन फायदा पहुंचा सकता है. (Image-Canva)

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ब्लड प्रेशर घटाती है – अजवाइन का बीज दिखने में भले ही छोटा है लेकिन इसमें बड़े गुण छिपे हैं. हाई ब्लड प्रेशर की समस्या होने पर अजवाइन का सेवन लाभकारी हो सकता है. चूहों पर हुई रिसर्च में ये सा्ने आया है कि अजवाइन में मौजूद तत्व थायमोल रक्त शिराओं में कैल्शियम को जाने से रोकता है जो कि ब्लड प्रेशर को घटाने में मदद करता है. हालांकि इसे लेकर अभी और रिसर्च की जरूरत है. (Image-Canva)

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अर्थराइटिस – बदली लाइफस्टाइल के चलते आजकल जोड़ों के दर्द की समस्या काफी बढ़ गई है. जोड़ों की एक गंभीर बीमारी अर्थराइटिस के दर्द से राहत दिलाने में अजवाइन का उपयोग असरदार हो सकता है. अजवाइन के बीजों को पीसकर उससे तैयार पेस्ट को जोड़ों पर लगाने से अर्थराइटिस के दर्द में आराम मिलता है. अजवाइन के प्रयोग से दर्द कम होने के साथ ही सूजन उतरने में भी मदद मिल सकती है. (Image-Canva)

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दांत दर्द – बहुत से लोगों को दांत दर्द की समस्या बनी रहती है. छोटी सी दिखने वाली ये समस्या कई बार काफी दर्दनाक हो सकती है. अजवाइन में एंटी-इन्फ्लामेट्री प्रॉपर्टीज होती हैं जो कि दांत दर्द की समस्या में राहत प्रदान कर सकती है. अजवाइन में मौजूद थायमोल ओरल हेल्थ को बेहतर बनाने में भी मदद करता है. इससे बैक्टीरिया और मुंह के फंगी से लड़ने में भी हेल्प मिलती है. (Image-Canva)