Food To Avoid In High Blood Pressure:  हाई ब्‍लड प्रेशर इन दिनों सामान्‍य समस्‍या बन गई है. हर तीसरा व्‍यक्ति इस समस्‍या से परेशान है. ये समस्‍या एक साइलेंट किलर की तरह काम करती है जो स्‍ट्रोक, डायबिटीज, हार्ट अटैक, हार्ट डिजीज और किडनी डिजीज के अलावा वैस्‍कुलर डिमेंशिया का खतरा भी बढ़ा सकती है. हाई बीपी को कंट्रोल करने के लिए एक्‍सरसाइज और मेडिसिन के अलावा डाइट महत्‍वपूर्ण है. हम जो खाते हैं इसका सीधा असर हमारे शरीर पर पड़ता है. इसलिए हाई बीपी को कंट्रोल और कम करने के लिए डाइट में से उन चीजों को तुरंत हटा देना चाहिए जो हाई बीपी के लिए जिम्‍मेदार हैं. चलिए जानते हैं उन फूड आइटम्‍स के बारे जिनका सेवन हाई बीपी को बढ़ाने में मदद कर सकता है.

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नमक
नमक शरीर के पानी को रोकता है, इसके अधिक सेवन से ब्‍लड वैसल्‍स की वॉल पर अधिक प्रभाव पड़ सकता है. द सन डॉट को डॉट यूके के अनुसार अधिक नमक का सेवन करने से हाई बीपी को बढ़ावा मिल सकता है. खासतौर पर बाहरी और पैक्‍ड खाने में नमक की मात्रा अधिक होती है. इसलिए इसके सेवन से बचें. एक दिन में 6 ग्राम नमक का सेवन पर्याप्‍त माना जाता है.

रिफाइंड कार्ब्‍स
सफेद आटे से बने प्रोडक्‍ट जैसे- सफेद ब्रेड, पास्‍ता और पिज्‍जा के सेवन से बचना चाहिए. ये प्रोडक्‍ट आसानी से शरीर में घुल जाते हैं और मोटापा और हाई बीपी का कारण बन सकते हैं. लो कार्ब्‍स फूड का सेवन करने से हार्ट को हेल्‍दी बनाया जा सकता है.

कैफीन
ये सच है कि कैफीन ब्‍लड प्रेशर को बढ़ाता है, यदि पहले से हाई बीपी की समस्‍या है तो इसका अधिक सेवन करने से बचना चाहिए. एक दिन में चार कप चाय या कॉफी का सेवन सेहत को नुकसान नहीं पहुंचाता लेकिन इससे अधिक चाय-कॉफी पीना कई समस्‍याओं को बढ़ा सकता है.

प्रोसेस्‍ड मीट
प्रोसेस्‍ड मीट जैसे सॉसेज, हॉट डॉग, सलामी, हैम, क्‍योर्ड बे‍कन, स्‍मोक्‍ड मीट और सूखे मीट सोडियम से भरे होते हैं. इन मीट की शेल्‍फ लाइफ बढ़ाने के लिए नमक में रखा जाता है. इसलिए इनके अधिक सेवन से बचना चाहिए.

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एक्स्‍ट्रा सॉस
कई लोग खाने को अधिक टेस्‍टी और स्‍पाइसी बनाने के लिए केचप, मिर्च सॉस, सोया सॉस और ड्रेसिंग का इस्‍तेमाल करते हैं. इन चीजों में नमक और चीनी की मात्रा अधिक होती है जो शरीर को नुकसान पहुंचा सकती हैं. सॉस के बजाय चटनी, ऑलिव ऑयल ड्रेसिंग और दही का डिप इस्‍तेमाल कर सकते हैं.
हाई बीपी की समस्‍या होने पर डाइट पर विशेष ध्‍यान देना जरूरी है. बीपी को कंट्रोल करने के लिए डाइट में बदलाव कर सकते हैं. डाइट में किसी भी चीज को शामिल करने या हटाने से पहले डॉक्‍टर  की सलाह लें.

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